Begini cara Membuat Tongseng sapi Nggak Pake Lama

Tongseng sapi. Cara Membuat Tongseng Sapi: Rebus daging sapi hingga keluar kotorannya, lalu buang airnya dan sisihkan dagingnya. Haluskan bumbu halusnya, lalu tumis dengan sedikit minyak beserta bumbu. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini!

Sebelumnya, perlu diketahui bahwa setiap daerah memiliki bumbu khas tersendiri dalam memasak tongseng. Resep tongseng daging sapi sama halnya dengan tongseng kambing ada yang khas Solo, khas Betawi, khas Diah Didi, khas sajian sedap, khas ncc, khas Cirebon dan ala sendiri. Proses membuat tongseng sapi terbilang mudah, cukup campur semua bahan.

Kamu bisa menyiapkan Tongseng sapi menggunakan 19 bahan dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.

Bahan Tongseng sapi

1. Diperlukan Daging sapi.
2. Siapkan Kol.
3. Siapkan Tomat merah.
4. Kamu perlu Tomat ijo.
5. Siapkan Kacang panjang.
6. Kamu perlu Daun bawang.
7. Kamu perlu Bawang goreng.
8. Diperlukan 5 Bawang merah.
9. Siapkan 2 Bawang putih.
10. Siapkan 2 Kemiri.
11. Siapkan sedikit Jahe.
12. Diperlukan sedikit Kunyit.
13. Diperlukan Daun salam.
14. Kamu perlu Daun jeruk.
15. Kamu perlu Lengkuas.
16. Siapkan Sereh.
17. Diperlukan Santan kara.
18. Diperlukan Kecap manis.
19. Siapkan Ketumbar.

Rasa pedas yang kuat dari tongseng menjadikannya salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Resep tongseng sapi, kambing, dan ayam sebenarnya hampir sama.

Langkah-langkah membuat Tongseng sapi

1. Presto daging sampai empuk lalu tiriskan.
2. Ulek bumbu halus: bamer, baput, Ketumbar, kunyit, jahe, garam, sambal/cabe.
3. Tumis bumbu halus lalu masukan sereh, daun salam, daun jeruk dan masukan daging yg sudah ditiriskan apabila bumbu tumis sudah matang.
4. Tambahkan air dan santan kara lalu masukan kecap, garam dan merica.
5. Tambahkan kol, cabe utuh, tomat ijo dan merah, daun bawang & bawang goreng di akhir nya.

Resep tongseng sebenarnya hampir sama, namun kita bisa memilih daging yang akan digunakan sebelum membuat tongseng. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Tongseng sapi sangat enak apabila di santap saat masing panas atau hangat apabila tongseng sapi sudah dingin. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing?