Tongseng Sapi.
Kamu bisa memasak Tongseng Sapi menggunakan 24 bahan dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bahan Tongseng Sapi
- Kamu perlu 250 gram daging sapi (kurang lebih).
- Diperlukan secukupnya Kol.
- Siapkan 1 buah Tomat.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 Kembang lawang.
- Siapkan 1 kayu manis.
- Kamu perlu Selembar daun salam.
- Kamu perlu Sereh.
- Siapkan 3 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Kamu perlu Secukupnya lada bubuk.
- Kamu perlu Secukupnya Royko Sapi.
- Kamu perlu Secukupnya Garam.
- Kamu perlu Secukupnya kecap manis.
- Kamu perlu Secukupnya gula pasir.
- Kamu perlu 1/2 Gula merah.
- Siapkan Air.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Siapkan 1 buah cabe merah (buah biji).
- Kamu perlu 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Diperlukan Kunyit.
- Siapkan Jahe.
- Kamu perlu Ketumbar bubuk.
Langkah-langkah membuat Tongseng Sapi
- Rebus daging sapi terlebih dahulu. Kira2 sudah empuk angkat, tiriskan. Setelah dingin potong2..
- Tumis bumbu halus, tambah daun jeruk, daun salam, sereh. Tumis hingga harum..
- Kemudian masukkan potongan daging sapi, tumis sebentar, lalu tambahkan air secukupnya..
- Setelah mendidih, masukkan gula merah, gula pasir, garam, lada, kembang lawang dan kayu manis, ungkep kembali..
- Masukkan kol (yang sudah di potong2 dan di cuci) beserta cabe rawit. Ungkep -+ 10 menit..
- Kemudian masukkan royko sapi dan potongan tomat. Koreksi rasa. Ungkep sebentar..
- Tongseng sapi siap dihidangkan. Selamat memasak bun 😊.