Resep: Tongseng kambing Yang Lezat

Tongseng kambing.

Kamu bisa menyiapkan Tongseng kambing menggunakan 19 bahan dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bahan Tongseng kambing

1. Diperlukan 200 gr Daging kambing.
2. Siapkan 1/4 Kol.
3. Siapkan 10 buah cabe rawit oren utuh.
4. Siapkan 1 buah tomat merah.
5. Siapkan 2 batang daun bawang (potong 1 ruas jari).
6. Diperlukan 2 sdm kecap manis.
7. Siapkan Secukupnya air.
8. Kamu perlu Secukupnya garam & kaldu bubuk.
9. Diperlukan 1 sachet Santan instant.
10. Diperlukan 1 batang sereh.
11. Diperlukan 2 lembar daun salam.
12. Kamu perlu 1 ruas lengkuas.
13. Kamu perlu 📍bumbu halus :.
14. Kamu perlu 6 buah bawang merah.
15. Kamu perlu 3 buah bawang putih.
16. Siapkan 2 butir kemiri.
17. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
18. Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
19. Siapkan 1 cm jahe.

Instruksi Tongseng kambing

1. Cuci kambing lalu potong sesuai selera. Siapkan bumbu rempah.
2. Haluskan bumbu halus (sapa pake ketumbar dan kunyit bubuk).
3. Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga wangi dengan minyak goreng secukupnya. Masukkan daging kamping.
4. Tambahkan air. Tutup wajan. dan biarkan hingga empuk..
5. Jika daging sudah empuk, masukkan santan kol, cabe. Masukkan daun bawang dan tomat. Tambahkan bumbu lainnya. test rasa. jika sudah pas dan daging empuk matikan kompor.
6. Siap sajikan.