Resep Tumis sederhana yang murah meriah salah satunya adalah tumis kacang panjang tahu. Sayuran ini sangat mudah membuatnya. Namun hasilnya sangat lezat dan bernutrisi. Hanya dalam beberapa menit saja bunda sudah bisa menyajikan sayuran yang gurih ini. Sajikan tumis kacang panjang tahu ini dengan nasi putih, dijamin nagih. Berikut resep tumis kacang panjang tahu dan cara membuatnya.
Bahan-bahan
- 1 ikat kacang panjang
- 150 gr tahu putih, potong kotak kemudian goreng
- 6 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah tomat, potong
- 1 buah cabe merah, potong serong
- 8 buah cabe rawit merah, potong serong
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap
- secukupnya gula, garam, dan penyedap
- 300 ml air
- secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkan Memasak Tumis Kacang Panjang Tahu
- Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah, cabe rawit yang telah diiris tadi, hingga harum.
- Masukkan kacang panjang dan air hingga matang.
- Masukkan tahu. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, garam, dan penyedap.
- Aduk rata. Hidangkan.
