Soup Buntut.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Soup Buntut yang lezat ini hanya butuh 18 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Soup Buntut.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Soup Buntut
- Siapkan 5 Potong Buntut Ukuran Besar.
- Ambil 4 Buah Kentang.
- Diperlukan 7 Buah Wortel.
- Diperlukan 2 Batang Daun Bawang.
- Ambil 1 Buah Tomat.
- Diperlukan 5 Buah Bunga Lawang.
- Diperlukan 1 Buah Kayu manis.
- Diperlukan 5 cengkeh.
- Diperlukan 5 Biji Lotus.
- Siapkan 4 Bawang Putih.
- Siapkan 5 Bawang Merah.
- Diperlukan 1 sdm Kaldu Jamur.
- Ambil 1 sdm Kaldu royco rasa daging sapi.
- Ambil 1 sdt Garam.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Diperlukan secukupnya Air mineral.
- Diperlukan secukupnya Minyak untuk menumis.
Cara memasak Soup Buntut
- Cuci Bersih buntut sapi hingga bersih,rebus hingga empuk,kalau saya rebusnya pakai air secukupnya lalu beri garam 1sdm..
- Potong dadu kentang dan wortel kupas rajang cuci sisihkan..
- Cuci bersih daun bawang rajang sesui selera,cuci tomat iris sesuai selera sisigkan..
- Cengkeh,bawang merah bawang putih haluskan..
- Tumis Bumbu Yang sudah di haluskan hingga harum dan matang,masukan sereh yg sdh di memarkan,masukan air bekas rebusan air buntut di saring,kalau kurang banyak airnya tambahkan sesuai selera,masukan daging yg sdh di rebus sampai empuk,masukan bunga lawang,kayu manis,biji lotus,masukan penyedap garam dll.setelah mendidih..
- Madukan kentang masak hingga mendidih kembali..
- Masukan wortel masak hingga mendidih,koreksi rasa..
- Masukan tomat dan daun bawang,sajikan selagi hangat dan taburi bawang goreng dan jeruk nipis jangan lupa sambal bunda😊.selamat mencoba..
