SOP BUNTUT KUAH – GORENG. Selain kuah dan goreng, buntut sapi bisa kita olah juga menjadi sup bakar lho. Berbeda dengan yang versi goreng, resep sop buntut bakar ini dibakar dahulu Untuk bumbu sop buntut bakar nya bisa menggunakan yang versi goreng diatas. Beda nya bumbu goreng nya setelah ditumis tidak bersama. resep asli sup buntut goreng, resep sop buntut goreng dengan gambar, cara membuat sop buntut goreng, sop buntut goreng enak.
Yuk, buat Sop Buntut Goreng ala restoran ini di rumah. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak SOP BUNTUT KUAH – GORENG yang lezat ini hanya butuh 17 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan SOP BUNTUT KUAH – GORENG.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat SOP BUNTUT KUAH – GORENG
- Siapkan 500 gr Buntut Sapi yg sudah di potong.
- Siapkan 10 siung Bawang Merah.
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
- Diperlukan 3 batang Wortel.
- Diperlukan 2 butir Kentang.
- Diperlukan 2 butir Tomat.
- Ambil 3 lembar Daun Bawang.
- Diperlukan Secukupnya Daun Seledri.
- Siapkan 3 pembar Daun Jeruk.
- Diperlukan 1/4 butir Pala (Parut terlebih dahulu).
- Ambil 2 cm Jahe (di keprek terlebih dahulu).
- Ambil 2 butir Kemiri.
- Diperlukan 1/2 sdt Merica.
- Diperlukan 8 biji Cengkeh.
- Siapkan 6 butir Kapulaga.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan Secukupnya Gula.
Sajikan buntut goreng dalam mangkuk, tuang kuah sayuran, taburi seledri dan bawang goreng. Resep Sop Buntut Kuah Bening Spesial. Sop buntut merupakan salah satu masakan paling populer di Indonesia. Banyak sekali restoran ataupun warung makan menjual sop buntut Menu sop buntut yang umumnya kita jumpai adalah sop buntut kuah, sop buntut goreng, dan sop buntut bakar.
Cara memasak SOP BUNTUT KUAH – GORENG
- Rebus Buntut Sapi sampai empuk, diamkan dalam air rebusan yang sudah menjadi Kaldu.
- Haluskan (saya lebih suka di ulek) Bawang Merah & Putih, Kemiri, Pala, Merica. Tumis sampai harum, masukan Jahe.
- Masukkan hasil tumisan Bumbu Halus ke dalam Kuah berisi Buntut. Lalu masukkan Wortel dan Kentang. Rebus kembali selama 15 menit.
- Masukkan Daun Bawang, Seledri, Daun Jeruk, Cengkeh, dan Kapulaga. Taburi dengan Garam dan Gula. Tambahkan sedikit penyedap rasa bila suka. Cicipi jangan lupa :).
- Kalau rasa sudah pas, masukkan Tomat. Cicipi sekali lagi..
- Untuk yg ingin membuat Sop Buntut Goreng, ambil bagian buntut dari dalam panci, tiriskan sampai airnya habis, goreng sampai agak kering diatas minyak. Buntut goreng juga disukai karena lebih gurih.
- Siap disantap. Taburi Bawang Goreng diatas Nasi Putih. Jangan lupa sambal dan kecap.. ooiya! Emping atau Kerupuk jangan lupa! 😁.
- Semangat mencoba! 🙋🏻♀️.
Sop Buntut Goreng, siapa sih yang tidak mengenal makanan tradisional yang banyak diminati ini… rasanya yang khas Nusantara, dipadukan dengan kuah bening yang gurih juga bertabur bawang goreng diatasanya. Pasti siapapun yang melihatnya akan langsung tergiur. Sop buntut merupakan salah satu makanan yang populer dari beberapa makanan khas indonesia. Sop buntut terbuat dari potongan ekor sapi yang dibumbui dan kemudian diolah lalu dimasukkan ke dalam kuah kaldu sapi bersama berbagai macam sayuran menjadikan sop buntut menjadi makanan. Berikut rahasia kumpulan aneka resepi sop buntut sapi goreng bening sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin Sajikan buntut goreng dalam mangkuk, tuang kuah sayuran, taburi seledri dan bawang.
