Cara Menyiapkan Sop Buntut Lezat

Posted on

Sop Buntut.

Sop Buntut

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Sop Buntut yang lezat ini hanya memakai 26 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Sop Buntut.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sop Buntut

  1. Diperlukan 500 gr buntut sapi.
  2. Siapkan 2 buah kentang.
  3. Siapkan 3 buah wortel.
  4. Siapkan 1 batang seledri.
  5. Diperlukan 1 batang daun bawang.
  6. Diperlukan 1 buah tomat.
  7. Siapkan 1 liter air biasa/air kaldu.
  8. Ambil 1 sdm garam.
  9. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  10. Diperlukan 1 sdt gula pasir.
  11. Siapkan Rempah-rempah.
  12. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  13. Diperlukan 1/2 sdt merica.
  14. Ambil 1/2 sdt kayu manis bubuk.
  15. Siapkan 8 butir cengkeh.
  16. Diperlukan 3 butir kapulaga.
  17. Diperlukan 3 butir bunga lawang.
  18. Ambil 3 cm jahe (digeprek).
  19. Ambil Bumbu halus.
  20. Ambil 3 siung bawang putih.
  21. Ambil 3 siung bawang merah.
  22. Diperlukan Pelengkap.
  23. Siapkan Emping.
  24. Ambil Jeruk nipis/lemon.
  25. Siapkan Sambal.
  26. Siapkan Bawang goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Sop Buntut

  1. Pertama, kita empukkan dulu buntut sapinya. Bisa dengan cara dipresto atau dilumuri baking soda lalu diamkan selama minimal 1 jam.
  2. Tumis bumbu halus lalu masukan air dan rempah-rempah.
  3. Lalu masukan sayuran. Aku masukan kentang terlebih dulu karena potongannya lebih besar, setelah itu baru wortel. Kalian bisa menggunakan sayuran apapun sesuai selera.
  4. Masukan buntut sapi yang telah empuk. Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.
  5. Terakhir masukan seledri, daun bawang, dan tomat.
  6. Sajikan bersama dengan pelengkapnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.