Resep: Semur daging sapi tofu Nikmat

Posted on

Semur daging sapi tofu. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Aku menyarankan kamu untuk memilih daging dari bagian paha atau sebaiknya has luar.

Semur daging sapi tofu Resep Semur Daging Sapi Spesial Enak. Apabila teman teman ingin memasak semur daging untuk semua anggota keluarga dan ada dianatara mereka yang tidak suka pedas, lebih baik penggunaan merica dan cabainya nya disesuaikan atau bisa juga dihilangkan. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Semur daging sapi tofu yang lezat ini hanya perlu 19 bahan dan dalam 12 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Semur daging sapi tofu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Semur daging sapi tofu

  1. Ambil 100 gram daging sapi.
  2. Ambil 2 potong tahu putih ukuran sedang.
  3. Diperlukan 1 buah cabe merah keriting.
  4. Ambil 3 butir kemiri.
  5. Siapkan 5 siung bawang merah.
  6. Ambil 4 siung bawang putih.
  7. Diperlukan 1 ruas jahe ukuran kecil.
  8. Ambil 1/2 buah tomat ukuran sedang.
  9. Siapkan 1 batang serai.
  10. Ambil 3 potong lengkuas (ukuran 2 cm).
  11. Diperlukan 3 lembar daun salam.
  12. Siapkan 3 sdt gula pasir.
  13. Ambil 1/4 sdt pala bubuk.
  14. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  15. Siapkan 1 sdt garam.
  16. Diperlukan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
  17. Ambil 1 sdm kecap manis.
  18. Diperlukan 2 sdm gula jawa/gula merah.
  19. Diperlukan 65 ml santan.

Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi Selain berbahan utama daging sapi dan kentang, semur juga terdiri dari bermacam-macam variasi dalam penyajiannya, seperti penambahan tahu. My grandmother used to make this semur daging pretty often too. Tips Memasak Semur Daging yang Kental. Cicipi kuah dan tambahkan garam serta kecap apabila dirasa kurang gurih.

Langkah-langkah menyiapkan Semur daging sapi tofu

  1. Iris 1 siung bawang merah, dilanjutkan dengan ditumis. Setelah berwarna cokelat kekuningan, angkat dan tiriskan. (Bawang goreng digunakan sebagai taburan semur nya ya bunda 😘😘).
  2. Potong daging sapi menjadi ukuran dadu /sesuai selera. Cuci hingga bersih..
  3. Potong tahu putih menjadi beberapa bagian. Cuci hingga bersih..
  4. Haluskan bumbu (cabe merah, kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe dan tomat).
  5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga beraroma harum..
  6. Masukkan daun salam, lengkuas yang sudah digeprek, sereh yang sudah digeprek, aduk aduk hingga rata..
  7. Tambahkan daging sapi. Aduk hingga rata. Tambahkan air secukupnya (hingga sebagian daging terendam)..
  8. Masukkan kecap manis, merica, pala bubuk, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan santan. Aduk hingga rata. (Cek rasa bunda 😘😘).
  9. Masak selama 10-15 menit agar dagingnya empuk (bila air mulai berkurang/menyusut tambahkan air secukupnya, aduk kembali)..
  10. Setelah 10-15 menit (tergantung besar kecilnya api), masukkan tahu putih yang sudah dipotong. Aduk aduk. Masak 4- 7 menit/sampai air menyusut..
  11. Ketika air sudah menyusut, angkat dan sajikan..
  12. Sebagai pelengkap, taburi bawang goreng diatasnya. Selamat mencoba resep semur daging sapi tofu nya bunda 🥰🥰😊😊👩‍🍳👩‍🍳.

Jika rasanya telah pas, kamu bisa menyajikan semur daging sapi dengan hiasan-hiasan sesuka hati. Resep Olahan Daging Sapi – Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya. Resep olahan daging sapi yang pertama adalah rendang. Rasanya yang lezat dengan bumbu-bumbunya yang sangat khas ini yang menjadikan rendang menjadi makanan yang banyak disukai. Semur daging sapi memang tidak bisa ditolak kelezatannya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *