Mie Goreng Jawa.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Mie Goreng Jawa yang lezat ini hanya butuh 17 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Mie Goreng Jawa.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Goreng Jawa
- Diperlukan 1 bks mie telor (200 gr).
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Diperlukan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 2 btr telor, kocok lepas.
- Ambil 2 btg daun bawang, iris kasar.
- Siapkan 1 btg seledri, iris kasar.
- Siapkan 1 bh wortel, iris tipis.
- Siapkan 1 ikat daun caisim, iris.
- Siapkan 1 bks tauge, bersihkan.
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa.
- Siapkan Minyak goreng.
- Diperlukan Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 5 bh cabe merah keriting.
- Diperlukan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt ebi yg tlh direndam air panas.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Jawa
- Rendam mie dlm air panas & 1 sdm minyak goreng sampai agak lunas. Tiriskan. Beri kecap manis, saus tiram, garam dan penyedap rasa. Aduk rata.
- Orak-arik telur. Sisihkan ditepi wajan. Tumis bumbu halus sampai harum lalu aduk dengan telur. Beri sedikit air.
- Masukkan wortel, caisim, toge, daun bawang, seledri. Masak sampai sayuran sedikit layu.
- Masukkan mie, aduk rata & koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.