Lumpiah Basah jajanan Bandung #Bandung_recookNiaBayens. Kali ini gw mau ngajak kalian Makan Jajanan Legend di bandung lagi nih. Jajanan Pinggir jalan yg Murah dan Enak Lokasi nya berada di Jalan. Saat berkeliling kota Bandung tentunya bukan hal sulit untuk mendapatkan makanan lumpia basah ini karena banyak sekali dijajakan di Namun jika anda ingin menikmatinya dari hasil kreasi sendiri, anda dapat mengikuti sajian resep jajanan nikmat lumpia basah.
Bandung punya lumpia basah dengan rasa rebungnya yang khas. RESEP LUMPIA BASAH KHAS JAJANAN BANDUNG. Lumpia basah sebagai salah satu dari aneka jajanan enak yang cukup populer di Bandung.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Lumpiah Basah jajanan Bandung #Bandung_recookNiaBayens yang lezat ini hanya memakai 13 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Lumpiah Basah jajanan Bandung #Bandung_recookNiaBayens.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lumpiah Basah jajanan Bandung #Bandung_recookNiaBayens
- Ambil 2 buah bengkuang.
- Siapkan 150 gram gula merah, sisir halus.
- Diperlukan 300 ml air putih.
- Ambil 2 sdm maizena + 4 sdm air.
- Ambil 150 gram tauge, buang ujungnya.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Ambil 1/2 sdt garam halus.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 5 siung bawang putih, cincang kecil.
- Siapkan 5 buah cabe rawit (saya 2 buah).
- Diperlukan 1 sdm ebi, rendam sebentar.
- Siapkan 2 butir telur ayam, kocok lepas.
- Siapkan Secukupnya kulit lumpia.
Biasanya dibungkus dengan daun pisang atau sederhananya dibungkus kertas untuk pembungkus makanan. Berbeda dengan lumpia goreng pada umumnya, lumpia basah khas jajanan kota bandung ini dibuat dari campuran tauge, telur dan bumbu masak yang ditumis kemudian dibungkus dengan lumpia dan diberikan lumuran kuah gula merah yang dikentalkan dan. Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor.
Cara memasak Lumpiah Basah jajanan Bandung #Bandung_recookNiaBayens
- Siapkan bahan: kupas bengkuang, iris bentuk korek api, tauge buang ujungnya, ebi rendam dengan air lalu tiriskan, bawang putih dan cabe rawit cincang kecil, telur ayam kocok lepas dan gula merah sisir halus..
- Masak bengkuang : Didihkan air dan gula merah sampai gula larut, kasih garam dikit, aduk. Masukkan bengkuang. Masak sampai bengkuang empuk dan gula menyerap. Air bekas merebus sisihkan dalam mangkuk..
- Membuat Lem : Jerang kembali air bekas merebus bengkuang, setelah mendidih tambahkan maizena cair, aduk hingga mengental. Angkat..
- Membuat isi lumpia : panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih sampe harum, tambahkan ebi, cabe rawit, aduk sebentar, tuang telur kocok aduk hingga jadi orak-arik..
- Masukkan bengkuang, tauge, garam, saus tiram dan merica, aduk hingga tercampur. Tes rasa. Angkat..
- Penyajian : lebarkan kulit lumpia, oles atasnya dengan lem..
- Tuang tumis bengkuang secukupnya. Lipat pinggiran kulit ke bagian tengah dan bawahnya ke belakang..
- Sajikan hangat. Kalau kurang pedes ya tambah sambal..
- Uwh asli nih enak..
Padahal rasanya tak kalah enak dengan. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit. Lumpia Basah, Andir, Bandung; Lumpia Basah için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. lumpia basah, lumpia basah enak pasir koja bandung, lumpia basah pasir koja.
