Mie Gomak #dapurahlia.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Mie Gomak #dapurahlia yang lezat ini hanya butuh 17 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Mie Gomak #dapurahlia.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Gomak #dapurahlia
- Ambil 250 gr Mie Lidi (rebus dengan air mendidih yg telah diberi garam & minyak sayur. Setelah matang, angkat & bilas dengan air mengalir).
- Ambil 1 bh Wortel ukuran sedang (parut halus).
- Siapkan 100 gr Tauge.
- Ambil Secukupnya Daun bawang & seledri (iris kasar).
- Ambil 5 bh Cabai Merah.
- Ambil 10 bh Cabai Rawit Hijau.
- Ambil 2 siung Bawang Putih.
- Diperlukan 4 Siung Bawang Merah.
- Ambil 100 gr Udang Ebi.
- Siapkan 2 sdm Minyak Goreng (utk menumis).
- Diperlukan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir.
- Diperlukan 1 sdt Merica Bubuk.
- Ambil Secukupnya Kaldu Jamur Bubuk.
- Diperlukan 50 ml Air.
- Ambil 2 butir Telur Ayam.
- Ambil Secukupnya Kecap Manis.
Cara memasak Mie Gomak #dapurahlia
- Tumis cabai merah, bawang putih, bawang merah, cabai rawit & udang ebi yg telah di haluskan, sampai harum.
- Masukkan wortel, tauge & air, aduk hingga rata dengan bumbu halus..
- Tambahkan telur ayam, orak arik. Aduk..
- Masukkan Mie Lidi yg telah di rebus, aduk hingga semua tercampur merata..
- Tambahkan kecap, garam, gula, merica, & kaldu bubuk. Aduk kembali, masak hingga air asat & mie matang..
- Terakhir kecilkan api, masukkan daun bawang & seledri. Aduk sebentar, siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.
