Lontong Sayur Padang.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Lontong Sayur Padang yang lezat ini hanya perlu 23 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Lontong Sayur Padang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lontong Sayur Padang
- Ambil 200 gr buncis, iris serong.
- Ambil 200 gr nangka, potong kecil-kecil (saya : presto dulu).
- Ambil 700 ml santan kental.
- Ambil 1 liter air.
- Diperlukan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 1 batang serai, memarkan.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan Gula.
- Ambil Garam.
- Diperlukan Minyak goreng secukupny, untuk menumis.
- Diperlukan BAHAN HALUS :.
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan Sedikit jahe.
- Siapkan Sedikit lengkuas.
- Ambil Sedikit kunyit.
- Siapkan 6 bh kemiri.
- Ambil 10 bh cabe merah.
- Ambil Sajikan bersama :.
- Diperlukan Lontong.
- Siapkan Kerupuk merah.
- Ambil Telur rebus.
Berikut cara memasak: Lontong Sayur Padang
- Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, serai, aduk hingga wangi.
- Lalu, masukkan santan kental, tambah air aduk – aduk terus hingga mendidih dan agar santan tidak pecah.
- Lalu, masukkan nangka yang sudah lunak tadi, buncis aduk lagi hingga mendidih, beri rasa (gula dan garam).
- Lontong Padang siap disajikan bersama lontong, kerupuk merah, dan telur rebus.
