Tumis Sawi Tahu Teri Pedas.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Tumis Sawi Tahu Teri Pedas yang lezat ini hanya memakai 11 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Tumis Sawi Tahu Teri Pedas.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tumis Sawi Tahu Teri Pedas
- Ambil 1 ikat sawi hijau (cuci, potong2).
- Ambil 1/2 tahu putih/tahu cina (cuci, potong2 dadu).
- Siapkan Segenggam ikan teri (rendam air panas, cuci, tiriskan).
- Ambil 5 buah cabe rawit domba/cabe rawit merah (cuci, iris2 serong).
- Siapkan 4 buah bawang merah (cuci, iris2 tipis).
- Siapkan 3 siung bawang putih (cuci, iris2 tipis).
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Ambil 1 buah tomat (cuci, belah 6).
- Ambil 300 ml air matang.
- Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk, garam, gula, merica bubuk.
- Ambil 4 sdm minyak goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Sawi Tahu Teri Pedas
- Goreng tahu putih, jangan terlalu kering, sisihkan.
- Goreng ikan teri sampai matang garing, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah+bawang putih+daun salam+cabe sampai harum, masukkan tomat, aduk sebentar, beri air, masak sampai mendidih lalu masukkan sawi, masak sampai matang.
- Terakhir masukkan tahu dan Teri, aduk rata, beri kaldu bubuk, garam, gula, merica bubuk sambil koreksi rasa, angkat dan sajikan.
