Sohun Goreng.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Sohun Goreng yang lezat ini hanya butuh 8 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Sohun Goreng.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sohun Goreng
- Siapkan 1 bungkus sohun (rendam air sebentar).
- Diperlukan 1 genggam ebi (boleh di ganti sosis/udang/ayam/di skip).
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 butir telur.
- Ambil Beberapa lembar kol/sayur hijau.
- Ambil Lada, garam, micin/gula.
- Diperlukan 600 ml Air.
Cara memasak Sohun Goreng
- Orak arik telor (angkat).
- # Taruh minyak dalam wajan masukin ebi aduk2 sampai wangi masukin bawang merah tumis sebentar lalu masukin bawang putih aduk aduk tuang air didihkan. Kasih kecap manis, garam, micin,lada. Baru masukin sohun masak sampai kuahnya mulai kering matikan kompor..
- # untuk yang masak pakai daging ayam/udang/sosis. Tumis bawang merah sebentar lalu masukin bawang putih tumis, masukin telur di otak arik sebentar lalu masukin daging ayam/udang/sosis. Setelah itu aduk sebentar masukin air didihin kemudian tambahkan garam, micin,lada kemudian Sohun dan sayur aduk rata diamkan sebentar sambil di aduk sesekali sampai air mulai mengering matikan kompor..
- Hidangkan dan siap di santap. Sebagai pemanis bisa kasih bawang goreng. Selamat mencoba dan menikmati 😘.
- Catatan : telor bisa di dadar terpisah baru di potong tipis-tipis dan tabur di atas Sohun yang sudah matang..
