Terong Crispy Kecap.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Terong Crispy Kecap yang lezat ini hanya butuh 16 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Terong Crispy Kecap.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Terong Crispy Kecap
- Siapkan 1 buah terong ungu iris tipis.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan Bumbu celup:.
- Diperlukan 5 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdm tepung maizena.
- Diperlukan 1 sdm tepung beras.
- Ambil secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu saus :.
- Siapkan 2 butir bawang putih digeprek.
- Ambil 1/2 butir bawang bombay potong panjang.
- Diperlukan 5 sdm kecap manis.
- Ambil 3 sdm saus tiram.
- Diperlukan secukupnya Merica.
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk.
- Ambil secukupnya Gula pasir.
- Siapkan 1 sdm margarin.
Cara memasak Terong Crispy Kecap
- Rendam terong yang sudah diiris tipis dalam air garam selama 30 menit..
- Campur semua bumbu celup dengan ditambah air, aduk hingga tercampur rata dan agak kental..
- Celup terong ke bumbu celup kemudian goreng hingga warna agak coklat..
- Saus kecapnya : tumis bawang putih setelah harum masukkan bawang bombay, tumis sampai bawang layu..
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, merica, gula pasir, kaldu bubuk, dan margarin..
- Masak hingga tercampur rata, koreksi rasa..
- Tuangkan saus di atas terong goreng..
- Sajikan panas-panas..
