Resep: Semur Daging sapi dan kacang merah Lezat

Posted on

Semur Daging sapi dan kacang merah.

Semur Daging sapi dan kacang merah

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Semur Daging sapi dan kacang merah yang lezat ini hanya butuh 18 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Semur Daging sapi dan kacang merah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Semur Daging sapi dan kacang merah

  1. Diperlukan 1 kg Daging sapi.
  2. Siapkan 5 butir cengkeh.
  3. Diperlukan 5 cm kayu manis.
  4. Siapkan 9 siung bawang merah (iris).
  5. Ambil 2 cm jahe (geprek).
  6. Siapkan 1/4 sdt biji pala bubuk.
  7. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  8. Siapkan 500 ml air.
  9. Ambil 1 sdt garam.
  10. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  11. Ambil 1 buah tomat.
  12. Siapkan Haluskan :.
  13. Ambil 7 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1/2 sdt Merica bulat.
  15. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
  16. Diperlukan 1/4 sdt Jinten.
  17. Siapkan Pelengkap :.
  18. Diperlukan 200 gr Kacang Merah rendam 2 jam dan rebus sampai matang.

Cara memasak Semur Daging sapi dan kacang merah

  1. Cuci bersih daging masak 5 menit dalam panci, masukkan 2 sdm kecap manis, aduk rata. Tumis bawang merah di frypan dengan minyak goreng, sampai harum. Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Masukkan bumbu tumis kedalam panci daging, masukkan bumbu yg lainnya. Tuang air, masak dgn panci tertutup selama 30 menit. Tambah kecap manis apabila dirasa kurang. Masak sampai matang.
  2. Rebus kacang merah yg sudah direndam air selama 2 jam, sampai air mendidih. Tutup pancinya, matikan api. biarkan 15 menit dlm panci tertutup, sampai kacang mengembang. Angkat, dan bilas..
  3. Masukkan kacang dan tomat kedalam panci daging. Masak sampai mendidih. Test rasa. Angkat..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *