🍜Mie Aceh🍜🍚.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan 🍜Mie Aceh🍜🍚 yang lezat ini hanya butuh 32 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak 🍜Mie Aceh🍜🍚.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat 🍜Mie Aceh🍜🍚
- Ambil 1 bungkus mie kering (saya pakai burung dara kecil).
- Ambil 100 gram daging ayam, rebus lalu suwir suwir.
- Ambil Sisakan sedikit air kaldu sekitar 2 centong sayur.
- Siapkan 4 biji bakso,potong bagi 2.
- Ambil 2 lembar daun kol iris tipis.
- Siapkan segenggam tauge.
- Ambil 1 biji Tomat segar bagi.
- Siapkan 1 batang daun bawang iris tipis.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 🐥 Bahan pelengkap :.
- Ambil 1 butir telur, goreng orak arik.
- Siapkan segenggam kacang tanah, goreng.
- Ambil bawang goreng.
- Diperlukan 🐥 Bahan Saus Mie : (aduk pada 1 wadah).
- Diperlukan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm kecap ikan.
- Diperlukan 🍑 Bumbu Halus :.
- Ambil 2 sdm ebi sangrai/ rebon juga bisa.
- Diperlukan 10 biji cabe merah (rendam air panas).
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 5 biji cabe rawit.
- Diperlukan 1 butir kapulaga.
- Siapkan 1/2 sdt jintan.
- Siapkan 1 jempol jahe.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Diperlukan 3 biji adas.
- Siapkan 2 biji kemiri sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 2 biji cengkeh.
Langkah-langkah menyiapkan 🍜Mie Aceh🍜🍚
- 1. Rebus mie, jangan terlalu matang. Sudah empuk,langsung angkat. Saring, lalu beri bahan saus,aduk rata sisihkan..
- 2. Tumis bumbu halus sampai bau wangi & benar benar matang..
- 3. Masukan kol,tauge,daun bawang. Beri air kaldu sisa merebus tadi, agar sayuran cepat empuk, bumbu juga tidak gosong. Aduk rata..
- 4. Masukan bakso & suwiran ayam. Aduk sekaligus koreksi rasa. Silakan tambah garam / gula jika dirasa kurang..
- 5. Masukan Mie tadi,aduk rata plus tomat nya. Matikan kompor..
- 6. Sajikan dg taburan kacang tanah goreng, orak arik telur & bawang goreng..
- Slamat Mencoba😍..
