Perkedel Telur Ikan Mas.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Perkedel Telur Ikan Mas yang lezat ini hanya butuh 18 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Perkedel Telur Ikan Mas.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Perkedel Telur Ikan Mas
- Diperlukan 1/4 kg telur ikan mas.
- Diperlukan 1 butir telur ayam.
- Diperlukan 1 lembar daun jeruk,iris tipis.
- Ambil Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
- Ambil 🐠Bumbu Halus🐠.
- Diperlukan 7 buah cabe rawit.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
- Ambil 1/2 ruas jari jahe.
- Ambil 1/4 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 1/4 ruas jari kencur.
- Ambil 1/4 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1/2 butir kemiri.
- Ambil 🐠Bahan Pencelup🐠.
- Diperlukan 1 butir telur,kocok lepas.
- Diperlukan Sejumput garam dan merica bubuk.
Cara memasak Perkedel Telur Ikan Mas
- Cuci telur ikan dg cara di letakkan di atas saringan dan di guyur air,tiriskan.
- Masukkan telur ikan dlm wadah,lalu beri bumbu halus,daun jeruk,garam dan telur.
- Aduk rata sampai semua tercampur.
- Masukkan adonan telur ikan dlm wadah yg sudah di alasi daun pisang/plastik. Kukus selama 30 menit/sampai matang.
- Angkat,tunggu hingga dingin,lalu potong2.
- Aduk rata bahan pencelup. Masukkan potongan telur ikan,baluri sampai rata.
- Goreng dlm minyak panas dan api sedang sampai kuning keemasan,tiriskan.
- Perkedel Telur Ikan Mas siap di sajikan😊.
