Yuk Kita Menyiapkan Iga Sapi Bakar Madu Lezat

Posted on

Iga Sapi Bakar Madu.

Iga Sapi Bakar Madu

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Iga Sapi Bakar Madu yang lezat ini hanya butuh 18 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Iga Sapi Bakar Madu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Iga Sapi Bakar Madu

  1. Diperlukan 1 kg Iga sapi.
  2. Ambil 15 buah Cabe merah keriting, (sesuai selera),haluskan.
  3. Siapkan 10 buah Cabe rawit, (sesuai selera),haluskan.
  4. Ambil 7 buah Bawang merah, haluskan.
  5. Siapkan 3 siung Bawang putih, haluskan.
  6. Ambil 2 lembar daun salam.
  7. Siapkan 3 batang serai, memarkan.
  8. Diperlukan 1 ruas jahe, haluskan.
  9. Diperlukan 1 sendok makan gula merah.
  10. Siapkan 3 sendok makan saus tomat.
  11. Ambil 7 butir Kemiri, haluskan.
  12. Siapkan 2 sendok makan kecap manis.
  13. Ambil secukupnya garam.
  14. Diperlukan secukupnya gula.
  15. Ambil secukupnya kaldu jamur.
  16. Siapkan 2 sendok makan madu.
  17. Diperlukan Secukupnya air.
  18. Siapkan Olesan : secukupnya madu.

Langkah-langkah menyiapkan Iga Sapi Bakar Madu

  1. Rebus terlebih dahulu iga sapi hingga empuk. Lalu angkat dan tiriskan..
  2. Siapkan wajan,tuang sedikit minyak utk menumis. Lalu tumis bumbu2 yg telah dihaluskan (bawang merah,bawang putih,cabe,jahe dan kemiri) lalu masukkan serai dan daun salam. Tumis hingga wangi. Tuang secukupnya air,jangan terlalu banyak. Lalu masukkan iga sapi,aduk rata,masukkan gula merah,madu,kecap manis,saus tomat,garam,gula dan kaldu jamur,tes rasa. Aduk rata lalu masak hingga air mengering dan meresap pada iga sapi. Lalu angkat..
  3. Siapkan teflon untuk memanggang iga sapi. Panaskan teflon dan kasih sedikit minyak agar tidak terlalu lengket. Masukkan iga sapinya,panggang sambil dibolak balik. Panggang diatas api kecil hingga agak mengering. Jangan terlalu lama agar tidak gosong. Ketika sudah diangkat,beri olesan madu diatasnya secukupnya..
  4. Iga sapi ini sudah bisa langsung dimakan walaupun belum dipanggang ya bunda,krn sudah enak sekali rasanya ketika bumbu sudah meresap. Oya utk cocolannya pake sambal goreng terasi,resepnya sudah ada dipostingan sebelumnya..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *