Resep: Ayam Geprek Anti Gagal

Posted on

Ayam Geprek.

Ayam Geprek

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Geprek yang lezat ini hanya butuh 11 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Ayam Geprek.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Geprek

  1. Ambil 4 potong Dada ayam.
  2. Siapkan Bumbu marinasi ayam:.
  3. Diperlukan 2 buah Bawang putih.
  4. Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk.
  5. Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
  6. Ambil 1/2 sdt Garam.
  7. Ambil 1 butir Kuning telur.
  8. Diperlukan 6 sdm Tepung Terigu.
  9. Diperlukan 1 sdm Maizena.
  10. Ambil 1 sdm Tepung beras.
  11. Siapkan Sambal Geprek (lihat resep saya berjudul sambal geprek).

Cara memasak Ayam Geprek

  1. Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk dengan garpu..
  2. Campur semua bahan marinasi kecuali semua tepung. Masukkan ayam dan simpan di kulkas selama 1jam..
  3. Campur semua jenis tepung, aduk rata, beri sedikit garam dan lada lalu bagi menjadi 2 bagian. Sebagian diberi air sampai cukup kental..
  4. Celupkan ayam ke bagian tepung kering lalu celupkan ke tepung basah. Ulangi sampai 2x.
  5. Goreng ayam dengan api kecil hingga warna kecoklatan..
  6. Letakkan ayam diatas cobek lalu geprek sampai ayam pecah. Lumuri dengan sambal geprek. Beri tumisan daun singkong, daun kol, tahu dan tempe goreng..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *