11. Sop Ayam ala Pak Min Klaten.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak 11. Sop Ayam ala Pak Min Klaten yang lezat ini hanya memakai 15 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak 11. Sop Ayam ala Pak Min Klaten.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat 11. Sop Ayam ala Pak Min Klaten
- Siapkan 500 g ayam, potong 8. Cuci bersih.
- Diperlukan 1.5 L air.
- Diperlukan 5 siung bawang putih. Memarkan, cincang kasar.
- Siapkan 3 ruas jahe. Memarkan.
- Diperlukan 2 batang serai. Memarkan.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 3 cm kayu manis.
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Ambil 3 batang daun bawang. Iris.
- Ambil 1 batang seledri. Iris.
- Diperlukan Minyak goreng untuk menumis.
- Ambil Lada.
- Ambil Garam.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
Cara memasak 11. Sop Ayam ala Pak Min Klaten
- Didihkan air, masukkan ayam, beri lada dan garam. Tutup panci. Rebus sampai ayam empuk..
- Tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam..
- Masukkan daun jeruk, daun salam, jahe, serai dan kayu manis. Tutup lagi pancinya sekitar 15 menit hingga daun2an layu.
- Masukkan kaldu. Koreksi rasa dengan lada dan garam. Untuk kaldu resep aslinya pasti lbh banyak dr di resep ini ya..
- Masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata. Matikan api.
- Taburi bawang goreng sesaat sebelum disajikan..
