Lilit bandeng / Perkedel Bandeng.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Lilit bandeng / Perkedel Bandeng yang lezat ini hanya butuh 14 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Lilit bandeng / Perkedel Bandeng.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lilit bandeng / Perkedel Bandeng
- Ambil 1/2 Kg ikan bandeng ambil dagingnya saja.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 3 sdt ketumbar bubuk sangrai.
- Siapkan 3 sdt merica bubuk.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 2 buah jeruk nipis (untuk marinasi ikan).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan Bahan tambahan:.
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil 1 sdm tepung terigu.
Berikut cara memasak: Lilit bandeng / Perkedel Bandeng
- Bersihkan ikan,pisahkan duri dan tulang nya. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama -/+ 20 menit..
- Haluskan bumbu. Haluskan ikan dengan chopper blender / food processor. Campurkan keduanya.
- Tambahkan pelengkap. Aduk hingga rata.
- Goreng di minyak panas, siap disajikan.
