Resep: Bakwan Jagung Kenangan Tanpa Ribet

Posted on

Bakwan Jagung Kenangan.

Bakwan Jagung Kenangan

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Bakwan Jagung Kenangan yang lezat ini hanya butuh 17 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Bakwan Jagung Kenangan.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakwan Jagung Kenangan

  1. Diperlukan Bahan :.
  2. Diperlukan 3 buah jagung, sisir.
  3. Siapkan 5 sendok makan tepung terigu.
  4. Ambil 1 sendok makan tepung sagu.
  5. Ambil Air dingin secukupnya (bisa pakai air es).
  6. Siapkan Bumbu uleg :.
  7. Siapkan 4 siung bawang merah.
  8. Siapkan 3 siung bawang putih.
  9. Diperlukan 2 butir kemiri, sangrai.
  10. Ambil 1 sendok teh ketumbar, sangrai.
  11. Siapkan 1 ruas jari terasi, bakar sebentar.
  12. Ambil 1 sendok teh kaldu ayam bubuk.
  13. Ambil secukupnya Garam dan gula.
  14. Diperlukan Bumbu iris :.
  15. Diperlukan 5 butir bawang merah, iris tipis lalu goreng.
  16. Siapkan 1 ikat daun kucai, potong2.
  17. Siapkan 1 helai daun seledri, cincang halus.

Berikut cara memasak: Bakwan Jagung Kenangan

  1. Uleg halus 2 buah jagung, dan uleg kasar 1 buah jagung (atau bs ga diuleg kalo mau lebih kerasa butiran jagungnya). Campurkan dengan terigu dan sagu aduk2..
  2. Haluskan semua bumbu uleg (bisa pake cobek atau blender). Campurkan ke dalam adonan jagung. Tambahkan air sedikit2 sampai tekstur pas. Jangan terlalu kental, nanti bakwan menggumpal. Jangan terlalu cair, nanti ga bisa nyatu jagungnya..
  3. Masukkan bawang goreng, daun kucai dan seledri. Aduk rata. Goreng dengan minyak panas dan banyak hingga matang. Hindari terlalu sering membolak-balik agar bakwan tidak terlalu berminyak. Selamat mencoba..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *