Opor Ayam Nanas Khas Palembang.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Opor Ayam Nanas Khas Palembang yang lezat ini hanya butuh 18 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Opor Ayam Nanas Khas Palembang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Opor Ayam Nanas Khas Palembang
- Ambil 200 gr dada ayam fillet, ptg".
- Diperlukan 1 bh kentang, ptg".
- Diperlukan 1/2 bh nanas, ptg".
- Diperlukan 1 btg sereh, geprek.
- Diperlukan 5 cm lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 lmbr daun salam, sobek.
- Siapkan 400 ml air hangat + 1 sdm krimer bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Ambil Secukupnya bawang goreng.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Ambil 4 siung bw merah.
- Ambil 2 siung bw putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Diperlukan 5 cm kunyit.
Berikut cara memasak: Opor Ayam Nanas Khas Palembang
- Tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan lengkuas sampai matang.
- Masukkan potongan ayam, aduk rata sampai berubah warna.
- Tuang santan/larutan krimer, biarkan mendidih dan ayam empuk, masukkan kentang, bubuhi garam dan gula pasir secukupnya.
- Terakhir masukkan potongan nanas, nanas bisa dihaluskan sebagian, sesuai selera. Aduk sebentar lalu sajikan dgn taburan bawang goreng.
