Perkedel Kentang.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Perkedel Kentang yang lezat ini hanya perlu 9 bahan dan dalam 11 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Perkedel Kentang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Perkedel Kentang
- Diperlukan 4 buah kentang sedang.
- Ambil 2 sendok makan daging giling halus.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 tangkai daun bawang.
- Diperlukan Sejumput seledri iris.
- Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan Sejumput pala bubuk.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
Berikut cara memasak: Perkedel Kentang
- Bersihkan kentang, potong 4 bagian. Goreng dalam minyak terendam..
- Masukkan juga bawang putih, panaskan sebentar. Angkat..
- Tumbuk bawang putih, tambahkan merica, lada bubuk, daun bawang iris, dan seledri. Aduk..
- Masukkan kentang, tumbuk bersamaan bumbu di atas. Pastikan tertumbuk rata dan halus. Sisihkan..
- Masukkan daging giling, aduk..
- Tambahkan kuning telur ke dalam adonan kentang. Aduk..
- Kocok putih telur secara terpisah. Sisihkan..
- Bentuk adonan kentang sesuai selera. Lalu celupkan ke dalam putih telur..
- Panaskan minyak goreng, goreng perkedel. Pastikan terendam minyak dan api sedang..
- Tunggu kecoklatan. Angkat. Tiriskan..
- Sajikan sebagai penganan atau pendamping lauk..
