Resep: Lontong Karedok Nikmat

Posted on

Lontong Karedok. Mirip dengan Karedok, resep gado gado spesial ini juga menggunakan berbagai macam sayuran, seperti buah ketimun, kangkung, kecambah atau tauge, kacang panjang dan yang lainnya. Lagi kepikiran pengen makan sayuran yang seger ,pedes pake lontong teringat Karedok yang ada di Jalan cimindi tepatnya sebrang Fly over Cimindi selamat. Karedok atau keredok (Aksara Sunda Baku: ᮊᮛᮦᮓᮧᮊ᮪, Karédok) adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia.

Lontong Karedok Berbeda dengan gado dan lotek yang berisi rebusan sayuran, karedok berisi sayuran mentah seperti mentimun, tauge. Karedok is a raw vegetable salad in peanut sauce from West Java Indonesia It is one of the Sundanese signature dish It originally included cucumbers bean. Karedok adalah salah satu makanan Khas Sunda, dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, tauge, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi dan terong.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Lontong Karedok yang lezat ini hanya perlu 9 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Lontong Karedok.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lontong Karedok

  1. Ambil 4 sdm kacang goreng.
  2. Ambil Sedikit terasi bakar.
  3. Diperlukan secukupnya garam, gula merah.
  4. Ambil secukupnya Kencur.
  5. Ambil 2 sdm Air asam.
  6. Siapkan secukupnya Air putih.
  7. Ambil Sayuran mentah: kol, kacang panjang, mentimun, daun kemangi.
  8. Ambil 2 butir bw putih.
  9. Siapkan 3 buah Cabe rawit.

Pernahkan terbersit sedikit pertanyaan, sebenarnya apa yang jadi perbedaan antara gado-gado dan karedok, serta makanan sejenis lain seperti ketoprak, pecel, dan lotek? Lontong is a dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia; also in Malaysia and Singapore. The rice rolled inside banana leaf and boiled, then cut into small cakes as staple food replacement of steamed rice. View Videos or join the Lontong discussion.

Cara memasak Lontong Karedok

  1. Haluskan bw putih, garam, gula merah, kencur, cabe, terasi n kcg tanah.
  2. Pindah bumbu kedalam mangkuk lalu tuangkan air asam n air matang secukupnya (cukup kental).
  3. Kol, mentimun, kcg panjang dicuci lalu dipotong tipis2..
  4. Campurkan bumbu dengan sayuran n daun kemangi, aduk rata.
  5. Tata lontong diatas piring. Tuangkan karedok diatasnya.
  6. Siap dinikmati.. mudah ya Bun buatnya..?.

Add Lontong to your PopFlock.com topic list for future reference or share this resource on social media. Karedok biasanya menggunakan bumbu yang sama seperti lotek Karedok biasanya dimakan secara langsung tanpa lontong meskipun ada juga yang menjadikannya sebagai lauk untuk nasi. Karedok adalah salad tradisional khas dari Jawa Barat yang sangat populer. Isi sayuran pada karedok ini tidak ada daun-daun hijau seperti bayam atau kangkung. Lontong Cap Go Meh is a Peranakan Chinese Indonesian take on traditional Indonesian dishes, more precisely Javanese cuisine.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *