Ayam suwir (bumbu mie ayam). Ayam Suwir Kecap Ini olahan Bumbu Dasar buat anak kicik, sebenernya resep ini biasa aku pake buat bikin toping mie ayam. Cuma ini versi manis gurih gabegitu. Resep Cara membuat Mie Ayam Suwir yang enak lengkap dengan Sayuran dan Bumbu Pedas.
Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Selain itu, bagi sebagian orang menyantap daging ayam yang sudah disuwir terasa lebih lezat dibandingkan dengan daging yang dipotong biasa. Resep ayam suwir – Sampai saat ini, telah banyak olahan ayam yang dijual di tempat-tempat makan dan pinggir-pinggir jalan oleh pedagang kaki lima.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Ayam suwir (bumbu mie ayam) yang lezat ini hanya perlu 19 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Ayam suwir (bumbu mie ayam).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam suwir (bumbu mie ayam)
- Ambil 2 buah dada ayam.
- Diperlukan 2 buah daun salam.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Siapkan 2 buah daun jeruk.
- Diperlukan 1 buah serai.
- Diperlukan Kecap manis (sesuai selera).
- Diperlukan Garam.
- Siapkan Kaldu ayam.
- Ambil Gula pasir.
- Diperlukan Air.
- Ambil 2 sdm minyak.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit (sy pake kunyit bubuk).
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt merica.
Daging Ayam sudah banyak dipilih karena lebih mudah didapat dari pada daging sapi dan kambing. Olahannya biasanya berupa ayam goreng, kari. Resep Ayam Suwir – Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi.
Berikut cara memasak: Ayam suwir (bumbu mie ayam)
- Rebus ayam hingga empuk biarkan dingin kemudian suir2 sesuai selera..
- Panaskan minyak masukan bumbu halus yang telah di blender tumis hingga harum. Masukan daun salam, daun jeruk, serai beri air secukupnya (sy pake air sisa rebusan daging)..
- Masukan daging yang telah di suir beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan kecap manis aduk2 sesekali sampai air surut. Masukan daun bawang tes rasa angkat..
Dibandingkan dengan ayam suwir bali bumbu pedas, resep ayam suwir kecap ini rasanya lebih tidak pedas dan lebih manis dan legit, tetapi tetap enak kok. Hal ini karena suwir ayam ini menggunakan kecap kental manis yang cukup banyak dan buah cabai yang digunakan juga lebih sedikit atau malah. Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Kuah Wijen yang Lezat. Cara membuat ayam suwir pedas manis: Dada ayam yang telah dibersihkan, kemudian digoreng sampai warnanya kekuningan, lalu angkat Campurkan ayam suwir dengan bumbu-bumbu halus (duo bawang, gula jawa kecil, cabai rawit setan). Siapkan minyak panas dalam wajan, tumis bawang.
