Sangat Mudah Menyiapkan Iga Bakar Manis Pedas Simple Anti Gagal

Posted on

Iga Bakar Manis Pedas Simple.

Iga Bakar Manis Pedas Simple

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Iga Bakar Manis Pedas Simple yang lezat ini hanya perlu 16 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Iga Bakar Manis Pedas Simple.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Iga Bakar Manis Pedas Simple

  1. Diperlukan 3 tulangan iga bakar (disesuaikan aja ya sama bumbu nya).
  2. Diperlukan 5 siung bawang merah.
  3. Ambil 2 siung bawang putih.
  4. Diperlukan 1/2 bawang bombay.
  5. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
  6. Diperlukan 2 buah kemiri.
  7. Diperlukan 3 buah cabai keriting.
  8. Siapkan 3 buah cabai rawit merah.
  9. Siapkan 1 buah lengkuas (digeprek).
  10. Diperlukan 2 sdm kecap (disesuaikan).
  11. Ambil 1/2 sdt gula merah.
  12. Diperlukan 1/2 sdt saus tiram.
  13. Diperlukan garam.
  14. Diperlukan merica.
  15. Siapkan royco.
  16. Diperlukan minyak goreng.

Cara memasak Iga Bakar Manis Pedas Simple

  1. Direbus dulu bun iga daging nya pakai panci presto biar lembut dan cepat. Masukkan serai dan sedikit garam ke rebusan ya… sekitar 30menit atau 1 jam kalau mau lembut banget.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar (bubuk boleh), cabai, tambahkan 1sdm minyak goreng.
  3. Tumis bawang bombay sampai kecoklatan, masukan bumbu yang dihaluskan, tambahkan air sedikit aja biar tidak terlalu kering, tambahkan kecap, saus tiram, gula merah, garam, merica, royco (koreksi rasa)..
  4. Sekiranya bumbu sudah matang, masukan daging dan masak sebentar sampai agak kering dan meresap bumbunya..
  5. Abis itu di bakar di teflon/panggangan kompor boleh sampai agak gosong2 garing gitu endolita babanero pokoknya mah… JADI DEH!? ready to serve.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *