Bening Cemplung (Gambas,Wortel & Tofu).
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Bening Cemplung (Gambas,Wortel & Tofu) yang lezat ini hanya perlu 9 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Bening Cemplung (Gambas,Wortel & Tofu).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bening Cemplung (Gambas,Wortel & Tofu)
- Ambil 1 Wortel.
- Diperlukan 1 Gambas/Oyong.
- Ambil secukupnya Tofu.
- Siapkan secukupnya Tahu kering mixed.
- Ambil 1 Tomat.
- Ambil 2 Bawang putih (geprek).
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Air.
- Siapkan Bawang goreng (optional).
Cara memasak Bening Cemplung (Gambas,Wortel & Tofu)
- Rendam Tahu kering mixed selama 10menit lalu buang air dan bilas dengan air bersih..
- Potong Wortel,gambas,tofu,tomat sesuai selera.
- Geprek bawang putih. Siapkan panci dan isi air secukupnya (setengah panci) lalu masukan geprekan bawang putih dan rebus sampai mendidih.
- Setelah air mendidih masukan wortel lalu tutup dan tunggu mendidih lagi. Jika sudah mendidih masukan Gambas tutup sebentar.
- Lalu masukan Tahu kering mixed,tofu dan tomat.
- Tambahkan Garam,tunggu sampai mendidih baru tes rasa. Jika rasa sudah Ok,pas. Matikan kompor.
- Kalau mau ditambah bawang goreng,tambahkan setelah kompor dimatikan.
- Bening cemplung pun sudah siap di santap. SELAMAT MENIKMATI🍴🍴.
