Cara Menyiapkan Rica rica Kepiting Asam Manis Nikmat

Posted on

Rica rica Kepiting Asam Manis.

Rica rica Kepiting Asam Manis

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Rica rica Kepiting Asam Manis yang lezat ini hanya perlu 21 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Rica rica Kepiting Asam Manis.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Rica rica Kepiting Asam Manis

  1. Siapkan 1 kg Kepiting sedang.
  2. Ambil 5 biji Belimbing wuluh (belah 4 bag).
  3. Ambil 3 btg Daun bawang (iris serong).
  4. Diperlukan 3 btg Serai.
  5. Diperlukan 3 btg Daun jeruk.
  6. Diperlukan 3 btg Daun salam.
  7. Siapkan 2 sdm Kecap manis.
  8. Siapkan 1 biji Gula Merah.
  9. Ambil Secukupnya Saos tomat.
  10. Ambil Secukupnya Saos sambal.
  11. Siapkan Minyak Goreng utk menumis.
  12. Ambil Secukupnya Air.
  13. Siapkan Secukupnya Royco.
  14. Siapkan Bumbu Halus :.
  15. Ambil 15 biji Cabe merah pedas.
  16. Diperlukan 5 biji Cabe merah keriting.
  17. Siapkan 8 siung Bawang putih.
  18. Diperlukan 2 biji Kemiri / Keminting.
  19. Ambil 1 sdt Ketumbar.
  20. Ambil 1 sdt Merica.
  21. Siapkan 2 cm Jahe.

Cara memasak Rica rica Kepiting Asam Manis

  1. Cuci bersih kepiting, rebus sampai setengah matang,, angkat, tiriskan kemudian belah menjadi 2 bagian, sisihkan..
  2. Panaskan wajan, buat minyak goreng, tumis bumbu sampai harum kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, dan gula merah, aduk2, tambahkan lagi belimbing wuluh, saos tomat, saos sambal, kecap dan royco, aduk2 sebentar lalu masukkan kepiting nya,, aduk lagi sampai bumbu tercampur rata..
  3. Kemudian tambahkan air secukupnya, aduk kembali sampai mau mendekati matang kemudian masukkan daun bawang, aduk2… trus tes rasa,, sesuai selera…
  4. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat (bisa ditambahkan taburan daun seledri atau bawang goreng) selamat mencoba.. ^_^.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *