Resep: Semur daging hitam betawi ala2 miella Tanpa Ribet

Posted on

Semur daging hitam betawi ala2 miella. Com – Pengin olahan daging sapi yang cenderung agak manis? Pilihan Chef Yodha jatuh pada semur daging ala Betawi, tidak manis-manis amat tapi. Dari Tambun untuk semua Hai.temen-temen jangan lupa subscribe, like, komen dan share ya.

Semur daging hitam betawi ala2 miella Hidangan semur daging ini mungkin akan mudah dijumpai pada beberapa momen khusus yang diselenggaraka pada beberapa acara orang-orang betawi, salah satunya adalah acara pernikahan, acara kumpul-kumpul bersama dengan keluarga dan bahkan dijadikan sebagai menu yang istimewa. Semur daging ala Betawi sebenarnya tidak berbeda jauh dengan semur pada umumnya. Hanya saja lebih menyerupai beef stew yang memiliki kuah kental.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Semur daging hitam betawi ala2 miella yang lezat ini hanya perlu 19 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Semur daging hitam betawi ala2 miella.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Semur daging hitam betawi ala2 miella

  1. Diperlukan I 1/2 kg daging.
  2. Siapkan Kecap manis me (national) (secukupnya).
  3. Diperlukan Bumbu halus.
  4. Ambil 8 siung bawang merah.
  5. Ambil 5 siung bawang putih.
  6. Ambil 4 buah kemiri (sangrai).
  7. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  9. Diperlukan Bahan tambahan.
  10. Diperlukan 2 batang sereh (geprek).
  11. Siapkan 1 lembar daun kunyit (potong sedang).
  12. Diperlukan 2 lembar daun salam.
  13. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
  14. Ambil 1 ruaa langkoas (geprek).
  15. Siapkan 1 biji pala.
  16. Diperlukan 2 buah kaldu sapi me (meggi) (hancurkan).
  17. Ambil 2 buah gula merah me (kecil) (parut).
  18. Ambil Secukupnya penyedap rasa.
  19. Ambil Secukupnya gula.

Berikut ini kami tampilkan resep semur daging Betawi yang nikmat. Brilio.net – Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer.

Langkah-langkah menyiapkan Semur daging hitam betawi ala2 miella

  1. Rebus daging sampai setengah empuk,,kurleb 60 menit lalu tiriskan..iris2 sesuai selera dan ambil wajan Tumis bumbu halus sampai bau langu dari bahan hilang..lalu masukan langkoas,jahe,daun salam,daun kunyit,sereh tumis hingga harum.
  2. Setelah itu kasih air secukupnya masukkan daging yang sudah setengah empuk aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap ke dalam daging dan kematangan daging lebih empuk dari yang pertama.. kurleb 25 menit.
  3. Setelah dirasa cukup tambahkan gula jawa parut,kecap,kaldu sapi,penyedap rasa dan gula sedikit..tes rasa…diamkan kurleb 10 menit semua sampai air sa'at mulai berkurang dan mengental.
  4. Setelah sudah mulai kelihatan warna hitam pekat dan kuah menjadi seperti caramel..angkat tiriskan ke dalam wadah..dinginkan sebentar lalu tambah bawang goreng…siap di sajikan…selamat mencobašŸ˜Š.

Resep masakan Indonesia semur daging ala betawi dengan tambahan potongan kentang enak mantap. Bumbu semur daging campur kentang Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging sapi betawi ini merupakan resep turun temurun yang. Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkih. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur karena.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *