Resep: Sayur ketupat khas Cilegon Nikmat

Posted on

Sayur ketupat khas Cilegon. Cara Membuat Ketupat Sayur Khas Betawi Untuk Lebaran : Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai matang dan tercium aroma wangi yang sedap. Demikian step by step proses memasak ketupat sayur khas lebaran nya, cukup mudah dan praktis bukan? RESEP SAYUR KETUPAT LEBARAN KHAS BETAWI SAYUR GODOG Assalamu'alaikum teman-teman.

Sayur ketupat khas Cilegon Seperti kita ketahui, kuliner khas betawi ini biasa ditambahkan dengan kuah sayur kuning yang divariasikan dengan tambahan Bihun, Kerupuk, Telur bulat, Ayam, bahkan tempe, dengan citra rasa yang sangat menggugah selera bagi. Makanan khas Betawi satu ini sungguh menggugah selera, siapa sih yang bisa menolak kenikmatannya? Namun tak semua orang paham, bahwa memasak ketupat itu harus bisa seimbang, tidak lembek dan keras.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Sayur ketupat khas Cilegon yang lezat ini hanya perlu 18 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Sayur ketupat khas Cilegon.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sayur ketupat khas Cilegon

  1. Siapkan Kulit Tangkil (rebus).
  2. Diperlukan Kacang panjang (rebus).
  3. Siapkan Labu Siem (rebus).
  4. Ambil 1 butir Kelapa parut (untuk diperas santannya).
  5. Ambil 1500 ml dengan air.
  6. Ambil Salam.
  7. Siapkan Sereh.
  8. Diperlukan Jika mau tambahkan tetelan (sudah direbus matang dan dipotong²).
  9. Ambil Bumbu yang dihaluskan.
  10. Ambil 7 siung Bawang merah.
  11. Ambil 5 siung Bawang putih.
  12. Ambil 8 buah Cabe merah keriting.
  13. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
  14. Siapkan 1 ruas jari Jahe.
  15. Ambil 3 ruas jari Lengkuas muda.
  16. Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk.
  17. Diperlukan sesuai selera Gula dan garam.
  18. Diperlukan Minyak sayur 100 ml untuk menumis.

Tenang, dengan resep ketupat sayur dan cara membuatnya berikut ini. Cara Membuat Ketupat Sayur Betawi: – Panaskan minyak goreng, – tumis bumbu yang dihaluskan – Siapkan mangkuk isi dengan ketupat sayur lodeh, – taburi dengan bawang goreng dan kerupuk. Resep Cara membuat Rawon enak dan lezat Khas Jawa timur Resep Cara membuat Rawon enak. Bumbu ketupat sayur betawi ini sangat khas sehingga membuat sebagian orang akan ketagihan.

Cara memasak Sayur ketupat khas Cilegon

  1. Iris labu Siem panjang 2cm. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Kulit Tangkil dibelah-belah menjadi 3 bagian menggunakan tangan. Kemudian rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Kacang panjang petik panjang 2 cm. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  4. Setelah bumbu dihaluskan, tumis dg munyak sayur panas. Sampai harum dan matang..
  5. Kemudian tambahkan santan, salam, sereh. Garam dan gula. Tambahkan penyedap rasa jika suka.
  6. Aduk sampai mendidih, jangan sampai santan pecah..
  7. Setelah mendidih, masukkan sayuran. Masak sampai matang dan meresap sampai sekitar 15 menit..
  8. Tes rasa.
  9. Siap dihidangkan dengan ketupat. Tambahkan emping atau kerupuk favorit keluarga..

Biasanya disebut juga sayur godog dan bisa juga untuk teman makan nasi kalau tidak suka ketupat. Buat teman teman yang tinggal di luar daerah sekarang bisa ikut mencoba kelezatan resep ketupat. Berikut ini tiga kompilasi resep sayur yang menjadi "jodohnya" ketupat. Kamu bisa menyiapkan aneka hidangan sayuran di rumah seperti sayur godog Selain sayur labu siam kamu juga bisa membuat sayur godog. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *