Ini Dia Cara Memasak Mie Ayam Jamur Champignon (Kancing) Tanpa Ribet

Posted on

Mie Ayam Jamur Champignon (Kancing).

Mie Ayam Jamur Champignon (Kancing)

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Mie Ayam Jamur Champignon (Kancing) yang lezat ini hanya butuh 24 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Mie Ayam Jamur Champignon (Kancing).

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam Jamur Champignon (Kancing)

  1. Siapkan Bahan Utama.
  2. Siapkan 2 bungkus Mie Telor.
  3. Siapkan 3 Potong Cakar Ayam.
  4. Ambil Selera Daging Ayam.
  5. Ambil 5 butir Jamur Champignon (Kancing) ukuran besar.
  6. Ambil Bahan Bumbu Topping.
  7. Diperlukan 1 buah Daun Bawang.
  8. Siapkan 3 siung Bawang Merah.
  9. Ambil 2 Bawang Putih.
  10. Siapkan Secukupnya Lada.
  11. Ambil Secukupnya Merica.
  12. Ambil Garam.
  13. Siapkan 1 daun Jeruk.
  14. Diperlukan 1 potong Sereh.
  15. Diperlukan 1 potong Jahe.
  16. Siapkan 1 potong Laos.
  17. Diperlukan Secukupnya Air.
  18. Siapkan Kecap.
  19. Diperlukan Saus tiram.
  20. Diperlukan Minyak goreng.
  21. Diperlukan Bahan Pelengkap.
  22. Ambil Sayur Pokcoy.
  23. Siapkan Bawang Goreng.
  24. Siapkan Sambal.

Cara memasak Mie Ayam Jamur Champignon (Kancing)

  1. Membuat kaldu untuk kuah mie ayam: Siapkan air, didihkan. Setelah mendidih masukkan Ceker ayam dan daging ayam yg belum dipotong. Tambahkan sedikit garam dan lada. Koreksi rasa..
  2. Setelah daging ayam matang, tiriskan. Matikan api. Kemudian potong² dadu daging ayam tersebut. Besar kecilnya sesuai selera. Kalau saya pribadi lebih suka yg kecil agar nanti saat dimasak lagi agak hancur gitu, hehe..
  3. Cuci bersih jamur Champignon, kemudian potong tipis sesuai selera..
  4. Jangan lupa daun bawangnya juga dipotong dadu ya…
  5. Membuat bumbu halus untuk topping: haluskan bawang merah, bawang putih, lada, merica, garam. Geprek Serehnya agar lebih terasa..
  6. Tumis bumbu halus, sereh, jahe, laos dan daun jeruk. Tumis hingga harum yaa. Setelah itu masukkan saus tiramnya..
  7. Setelah bumbu halus sudah harum, masukkan daging ayam dadu dan ceker ayamnya, tambahkan kecap. Beri sedikit air kaldu. Setelah dirasa bumbu cukup meresap, masukkan jamur dan daun bawangnya. Masak beberapa saat hingga air berkurang (kalau saya bikinnya nyemek² gitu, hehe).
  8. Didihkan air. Setelah itu, masak sebentar Pakcoynya. Sebelum dimasak cuci bersih dulu ya. Setelah agak layu, tiriskan. Kemudian air bekas rebusan itu bisa untuk masak Mie telornya. Kalau sudah matang tiriskan. ?.
  9. Tinggal d plating nih. Masukkan mie telornya, kasih topping ayam jamurnya, beri pokcoy, terus siram dengan kuah kaldu yg tadi dibuat. Terakhir taburi dengan bawang goreng, ditambah sambel juga enak. Selamat menikmati :).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *