Resep: Mie Ayam Indomie (homemade) Tanpa Ribet

Posted on

Mie Ayam Indomie (homemade).

Mie Ayam Indomie (homemade)

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Mie Ayam Indomie (homemade) yang lezat ini hanya perlu 19 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Mie Ayam Indomie (homemade).

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam Indomie (homemade)

  1. Siapkan 200 gr ayam (aku bagian dada).
  2. Siapkan 500 ml air.
  3. Ambil 1 batang sereh geprek.
  4. Siapkan 2 sdt garam halus.
  5. Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
  6. Diperlukan secukupnya sawi hijau (cesim), iris besar.
  7. Siapkan 1 batang bawang daun, iris.
  8. Ambil 2 bungkus mie indomie rasa ayam bawang (aku indomie goreng).
  9. Siapkan 3-4 sdm kecap manis.
  10. Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
  11. Siapkan sedikit gula pasir.
  12. Diperlukan Bumbu halus.
  13. Ambil 5 butir bawang merah.
  14. Siapkan 3 siung bawang putih.
  15. Diperlukan seruas kecil kunyit.
  16. Ambil seruas kecil jahe.
  17. Siapkan 3 butir kemiri.
  18. Ambil 1 sdt ketumbar.
  19. Ambil secukupnya lada bubuk.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Indomie (homemade)

  1. Rebus ayam dengan 500 ml air. Tambahkan garam dan 1 sdt lada bubuk. Masak hingga ayam empuk atau matang..
  2. Haluskan semua bumbu halus, untuk sereh cukup digeprek..
  3. Angkat ayam, kemudian pisahkan daging dan tulang nya. Rebus kembali tulang dalam kaldu merebus ayam tadi dgn api kecil saja. Daging ayam potong dadu..
  4. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ayam aduk sampai bumbu merata. Beri kecap manis, penyedap rasa, sedikit gula pasir, garam, dan beri sedikit air, setengah dr irisan bawang daun. Masak sampai bumbu mengental dan meresap.
  5. Rebus indomie, masukkan daun sawi hijau. Masak sesuai dengan kematangan yg disukai..
  6. Untuk penyajian, dalam mangkok masukkan minyak yg ada dalam kemasan indomie bumbu dan saos kecapnya tidak perlu. Beri secukupnya lada bubuk dan sedikit penyedap rasa. Masukan mie yg sudah disaring, 1 centong air rebusan ayam (kaldu) aduk-aduk sampai rata. Tambahkan daging ayam, sawi hijau, dan air rebusan ayam yang diberi irisan daun bawang secara terpisah (disatukan jga boleh). Beri saos sambal dan kecap manis sesuai keinginan y..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *