Resep: Sop Buntut Sedap 🍳 Tanpa Ribet

Posted on

Sop Buntut Sedap 🍳.

Sop Buntut Sedap 🍳

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Sop Buntut Sedap 🍳 yang lezat ini hanya butuh 18 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Sop Buntut Sedap 🍳.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sop Buntut Sedap 🍳

  1. Diperlukan 1 kg buntut sapi.
  2. Siapkan 2 buah wortel (bisa pakai lobak), potong bulat.
  3. Diperlukan 1 buah kentang, potong sesuai selera.
  4. Ambil 2 batang daun bawang.
  5. Diperlukan 5 batang daun ketumbar / daun seledri (saya lebih suka daun ketumbar).
  6. Ambil Bumbu.
  7. Ambil 2 ruas jahe, iris.
  8. Siapkan 1 buah bawang bombay, iris sesuai selera.
  9. Diperlukan 5 siung bawang putih.
  10. Diperlukan 2 buah Kemiri.
  11. Ambil 2 sdt lada.
  12. Ambil sejumput pala bubuk.
  13. Siapkan 5 buah kapulaga.
  14. Siapkan 3 buah bunga lawang/pekak.
  15. Ambil 3 helai daun jeruk.
  16. Siapkan 1 btg sereh, geprek.
  17. Diperlukan secukupnya kaldu jamur.
  18. Ambil 2 sdt minyak wijen.

Cara memasak Sop Buntut Sedap 🍳

  1. Rebus buntut bersama jahe dan batang daun bawang (yg putih dan bagian hijaunya sedikit),di geprek. Sampai buntut empuk. Bisa juga dipresto..
  2. Haluskan bawang putih, kemiri, lada dan pala. Tambahkan daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum, sisihkan..
  3. Bila buntut sdh empuk, masukkan bumbu tumis tadi dan tambahkan air. Tunggu sampai mendidih..
  4. Masukkan sayuran (wortel/kentang). Tambahkan kapulaga, bunga lawang dan kaldu jamur. Masak hingga kembali mendidih..
  5. Masukkan daun bawang iris. Tambahkan minyak wijen, 2 menit angkat..
  6. Taburi bawang goreng bila suka. Siap disajikan! ~Happy Cooking 🍳~™.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *