Resep: Iga Bakar Pedas Tanpa Ribet

Posted on

Iga Bakar Pedas.

Iga Bakar Pedas

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Iga Bakar Pedas yang lezat ini hanya memakai 13 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Iga Bakar Pedas.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Iga Bakar Pedas

  1. Diperlukan 500 gr Iga.
  2. Ambil Lada.
  3. Ambil 1 sdm Gula merah.
  4. Siapkan 2 sdm Kecap manis.
  5. Ambil Garam.
  6. Ambil Dihaluskan :.
  7. Diperlukan 6 bawang putih.
  8. Siapkan 6 bawang merah.
  9. Ambil 13 cabai merah keriting.
  10. Siapkan 10 cabai rawit.
  11. Ambil 3 cabai setan.
  12. Ambil 1 sdt ketumbar.
  13. Siapkan Minyak goreng.

Cara memasak Iga Bakar Pedas

  1. Rebus iga sapi sampai lunak. Tiriskan. Sisihkan..
  2. Haluskan bumbu. *tambahkan minyak goreng sedikit saat menghaluskan bumbu*.
  3. Tumis bumbu halus dalam wajan berisi minyak yg cukup banyak. Saat bumbu sudah wangi. Masukkan iga, aduk aduk sampe rata. Tambahkan gula merah, kecap, lada, garam. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya(agar bumbu bisa lebih meresap ke daging). Tutup wajan sampai air habis..
  4. Hidangkan dengan taburan wijen. *bisa jg dikucuri air lemon untuk rasa yg lebih fresh lg..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *