Sop Ayam ala Pak Min Klaten.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten yang lezat ini hanya memakai 10 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min Klaten.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten
- Siapkan 500 gr ayam (Saya dada ayam).
- Ambil 2 batang wortel,potong-potong.
- Diperlukan 5 siung bawang putih,geprek.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas,geprek.
- Diperlukan 1 ruas jahe,geprek.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 tangkai kecil kayu manis.
- Ambil Garam,gula,merica.
- Siapkan Daun seledri.
Berikut cara memasak: Sop Ayam ala Pak Min Klaten
- Cuci bersih ayam,potong2 sesuai selera. Rendam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan -/+ 10 menit..
- Siapkan air dalam panci Secukupnya. Biarkan mendidih. Masukkan ayam. Rebus ayam hingga empuk. Tiriskan ayam,buang air rebusan..
- Siapkan air,biarkan mendidih. Masukkan wortel dan ayam yang telah direbus tadi..
- Panaskan sedikit minyak,tumis bawang putih geprek hingga wangi. Masukkan serai,daun Salam,daun jeruk,jahe..
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci berisi wortel dan ayam. Tambahkan kayu manis,Garam,gula,merica bubuk. Koreksi rasa..
- Terakhir masukkan daun seledri. Tunggu hingga mendidih,matikan api..