Ini Dia Cara Membuat Mie Kuah Udang Simpel Tanpa Ribet

Posted on

Mie Kuah Udang Simpel.

Mie Kuah Udang Simpel

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Mie Kuah Udang Simpel yang lezat ini hanya butuh 20 bahan dan dalam 10 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Mie Kuah Udang Simpel.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Kuah Udang Simpel

  1. Diperlukan 1 liter kaldu kulit & kepala udang (resep sebelumnya).
  2. Ambil 10 ekor udang.
  3. Siapkan 2 bungkus mie bihun jagung.
  4. Ambil 1 buah tomat merah.
  5. Ambil 1/2 ikat sawi.
  6. Diperlukan 2 batang daun bawang.
  7. Ambil 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
  8. Diperlukan 10 buah cabai setan, potong gagangnya.
  9. Ambil 1 ruas jahe, geprek.
  10. Siapkan 2 batang sere, geprek.
  11. Diperlukan 1 liter air.
  12. Siapkan Garam.
  13. Ambil Gula.
  14. Diperlukan Kaldu bubuk.
  15. Siapkan 6 siung bawang merah.
  16. Diperlukan Bumbu halus :.
  17. Ambil 3 siung bawang putih.
  18. Siapkan 1/2 sdt merica butiran.
  19. Diperlukan 3 butir kemiri.
  20. Siapkan 1 ruas jahe.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Kuah Udang Simpel

  1. Cuci udang lalu potong menjadi 3 atau 4 bagian. Potong juga tomat, sawi & daun bawang.
  2. Campurkan ke dalam panci, kaldu kulit & kepala udang dengan air, didihkan..
  3. Masukkan tomat, jahe, sere, air jeruk nipis, cabai setan.
  4. Tumis bumbu halus & udang, masukkan ke dalam panci.
  5. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk. Icip-icip..
  6. Masukkan sawi, tunggu 4 menit, lalu masukkan daun bawang dan matikan api.
  7. Rebus bihun jagung sekitar 3-5 menit (tergantung selera), tiriskan.
  8. Ambil semua cabai dari dalam kuah. Lalu ulek cabai, untuk sambalnya..
  9. Tata mie bihun, beri sambal, tuang kuah udang diatasnya.
  10. Taraa, mie kuah udang sudah jadii.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *