Capcay Udang Tofu.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Capcay Udang Tofu yang lezat ini hanya butuh 18 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Capcay Udang Tofu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Capcay Udang Tofu
- Ambil secukupnya udang.
- Diperlukan secukupnya tofu.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah cabe rawit.
- Diperlukan secukupnya wortel.
- Diperlukan secukupnya kol.
- Siapkan secukupnya sayur hijau.
- Diperlukan secukupnya sawi putih.
- Diperlukan 2 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Diperlukan 2 sdm kecap asin.
- Ambil 2 sdm tepung maizena.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Diperlukan minyak untuk menumis.
- Diperlukan garam.
- Siapkan gula.
- Siapkan penyedap rasa ayam.
- Siapkan air.
Cara memasak Capcay Udang Tofu
- Potong dan goreng tofu. Potong-potong sayuran sesuai selera. Kocok telur..
- Tumis bawang putih dan cabe yang sudah dicincang hingga wangi. Masukkan udang, masak sampai berubah warna..
- Masukkan air dan wortel. Jika sudah agak panas, tambahkan telur, aduk sesekali..
- Masukkan saos, minyak wijen, kecap asin, garam, gula dan penyedap..
- Jika wortel sudah agak matang, masukkan sayur lainnya, sekitar 2 menit tambahkan tofu. Tes rasa..
- Jika sudah matang, tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Apabila sudah agak kental, matikan kompor dan siap disajikan..
