Mie Ayam Homemade.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Mie Ayam Homemade yang lezat ini hanya butuh 28 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Mie Ayam Homemade.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam Homemade
- Siapkan 500 gr daging dada ayam.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Ambil 4 buah bawang merah.
- Siapkan 3 buah bawnag putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 batang sereh.
- Siapkan Bumbu cemplung :.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil Minyak bawang :.
- Diperlukan Kulit ayam.
- Ambil 3 buah bawang putih cincang kasar.
- Diperlukan 50 ml minyak goreng.
- Ambil Pelengkap :.
- Diperlukan 1 bungkus mie telur keriting.
- Siapkan Kerupuk pangsit.
- Diperlukan Irisan daun bawang.
- Ambil Sambal rawit.
- Siapkan Saus sambal.
- Diperlukan Bakso sapi.
- Ambil Sawi hijau rebus.
Berikut cara memasak: Mie Ayam Homemade
- Minyak bawang ?? panaskan minyak, goreng kulit ayam hingga kering, masukan bawang putih cincang goreng hingga bawang kekuningan. Ambil kulit ayamnya, tuang minyak bawang ke dalam wadah. Sisihkan.
- Ayam kecap ?? tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masukan ayam, aduk sapai merata dengan bumbu. Beri garam, gula, kecap manis dan sedikit air. Masak hingga matang dan air menyusut. Tes rasa. Sisihkan.
- .
- Kuah mie : masak tulang2 ayam dengan api kecil sampai mendidih. Beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tes rasa kemudian masukan irisan daun bawang.
- Didihkan air. Rebus mie hingga matang. Tuang kedalam mangkuk yg telah diberi 1 sdm minyak bawang dan 1 sdm kecap asin. Kemudian aduk mie didalam mangkuk sampai rata..
- Toping dengan ayam kecap, sawi hijau rebus, bakso rebus, kerupuk pangsit, saus sambal dan taburi dengan irisan daun bawang. Jika suka manis boleh ditambah kecap manis lagi ya.
- Dan siap dihidangkan ? selamat mencoba.
