Mie Tek Tek Goreng Spesial ala Abang-abang.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Mie Tek Tek Goreng Spesial ala Abang-abang yang lezat ini hanya butuh 21 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Mie Tek Tek Goreng Spesial ala Abang-abang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Tek Tek Goreng Spesial ala Abang-abang
- Ambil 500 gram mie kuning basah.
- Diperlukan 3 butir telur ayam.
- Diperlukan 1 potong daging rusa goreng (sisa makanan nih 🤣).
- Siapkan 1/4 bagian kol, iris halus.
- Siapkan 2 genggam tauge rebus.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris serong.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk telur orak arik.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Diperlukan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 5 butir kemiri sangrai.
- Ambil 1 sdm ebi sangrai halus.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil Bumbu lain :.
- Siapkan 6 sdm kecap manis (sesuaikan).
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Ambil 4 sdm minyak ayam.
- Ambil 100 ml air.
- Siapkan 1 sdt garam (sesuaikan).
- Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
Cara memasak Mie Tek Tek Goreng Spesial ala Abang-abang
- Pertama, buat orak arik terlebih dahulu. Panaskan 2 sdm minyak, buat orak arik telur. Sisihkan..
- Panaskan minyak ayam, masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu kesat dan matang. Tambahkan kecap manis dan minyak wijen, aduk rata..
- Masukkan daging, telur orak arik, kol dan tauge. Tambahkan air, biarkan mendidih..
- Masukkan mie kuning basah, garam, gula, kaldu bubuk dan daun bawang. Aduk rata hingga air terserap habis. Koreksi rasa. Sajikan dengan bawang goreng, irisan timun, tomat dan kerupuk. Saya gapunya stok kerupuk, jadi di skip 😄😅.
- Enjoy, ena ena..
- Biasanya mie tek tek pakai suwiran ayam yah, silakan tambahkan suwiran ayam goreng & sawi hijau. Saya ga punya stok ayam goreng dan sawi hijau, jadi di skip aja 😂 Sesuaikan sama isi kulkas yah buibu..
