Resep: Ketupat / Lontong Sayur Betawi Nikmat

Posted on

Ketupat / Lontong Sayur Betawi.

Ketupat / Lontong Sayur Betawi

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Ketupat / Lontong Sayur Betawi yang lezat ini hanya butuh 23 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Ketupat / Lontong Sayur Betawi.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ketupat / Lontong Sayur Betawi

  1. Ambil 1 Buah Labu Siam Uk. Besar.
  2. Ambil 20 Butir Telur Puyuh (Boleh Ganti Ayam atau Udang sesuai selera).
  3. Diperlukan Secukupnya Tempe.
  4. Ambil 1 Liter Air Mineral.
  5. Diperlukan Bumbu Halus:.
  6. Diperlukan 8 Siung Bawang Merah.
  7. Ambil 4 Siung Bawang Putih.
  8. Siapkan 2 Buah Cabe Merah Besar.
  9. Siapkan 1 Butir Kemiri.
  10. Diperlukan 1 Buah Tomat Kecil.
  11. Diperlukan 2 Cm Kunyit.
  12. Ambil 1/2 Bungkus Terasi ABC.
  13. Diperlukan Bumbu Pelengkap:.
  14. Siapkan 1 Batang Sereh.
  15. Siapkan 2 Lembar Daun Salam.
  16. Diperlukan 2 Lembar Daun Jeruk.
  17. Diperlukan 7 Buah Cabe Rawit Merah.
  18. Ambil Lengkuas.
  19. Siapkan Gula.
  20. Ambil Garam.
  21. Diperlukan Merica Bubuk.
  22. Diperlukan Kaldu Bubuk.
  23. Ambil 1/2 Bungkus Kara Segitiga.

Berikut cara memasak: Ketupat / Lontong Sayur Betawi

  1. Siapkan bahan2: Cuci bersih labu kemudian potong korek api, rebus telur puyuh sampai matang kupas cangkangnya, potong tempe sesuai selera..
  2. Haluskan bumbu dengan sedikit air kemudian tumis dengan minyak sampai harum, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis kembali sampai bumbu matang. Masukkan labu aduk rata kemudian tambahkan air..
  3. Setelah mendidih masukkan tempe dan telur puyuh. Beri bumbu; garam, gula, kaldu dan merica. Tambahkan cabe rawit utuh. Masak sampai labu layu, terakhir masukkan santan instan. Aduk2 agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Setelah pas hidangkan dengan ketupat instan atau nasi hangat..
  4. Selamat mencoba.. ?.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *