Ayam Goreng Mentega.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Goreng Mentega yang lezat ini hanya butuh 16 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Ayam Goreng Mentega.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Mentega
- Diperlukan 250 gr ayam (kurang lebih).
- Ambil Kentang (optional).
- Ambil 1 butir telur kocok lepas.
- Siapkan 5 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan Garam.
- Ambil Lada bubuk.
- Ambil Kaldu bubuk / penyedap rasa.
- Ambil Saus Mentega.
- Ambil Bawang bombai.
- Ambil 1 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Diperlukan 1 sdm saus tomat.
- Ambil 5 sdm saus teriyaki (seharusnya pakai kecap inggris).
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdm mentega / margarin.
Cara memasak Ayam Goreng Mentega
- Potongpotong kentang dan goreng sampai matang. (Saya pakai kentang karena emang hobi makan kentang. Jadi boleh skip)..
- Karena saya pakai ayam potong. Jadi saya rebus dulu ayamnya sampai mendidih. Tiriskan kemudian potongpotong sesuai selera. Setelah itu bumbui dengan garam dan lada bubuk. Diamkan kuranglebih 15-20 menit agar bumbu meresap..
- Siapkan tepung terigu dan maizena yang sudah dicampur dengan sedikit tambahan kaldu bubuk..
- Masukkan potongan ayam yang sudah dibumbui ke dalam kocokan telur kemudian balur dengan adonan tepung. Sambil ditekantekan agar nempel ya tepungnya. Setelah itu goreng sampai matang / keemasan. Sisihkan..
- Campur kecap manis, saus tiram, saus tomat, saus teriyaki dan gula pasir ke dalam mangkuk, adukaduk sampai rata..
- Tumis bawang bombai dengan sedikit margarin. Tumis sampai harum. Kemudian masukkan campuran kecap di Langkah 5. Masak sebentar sampai agak mengental. Koreksi rasa..
- Masukkan ayam dan kentang yang sudah digoreng. Adukaduk sampai semuanya terbalur bumbu. Kemudian masukkan mentega / margarin. Tunggu sampai meleleh. Cek kembali rasanya. Selamat mencoba..
