Tumis ayam buncis daun kemangi. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Sajikan sebagai menu andalan saat kamu tak punya banyak waktu di dapur. Resep Tumis Ayam Kemangi, Praktis Bagi Kamu yang Tak Ingin Berlama-lama di Dapur.
Perpaduan rasa ayam yang gurih dengan wanginya daun kemangi memberikan sensasi unik tersendiri. Yuk, lihat gimana sih resep dan cara membuat Tumis semua bahan kembali sampai ayam berubah warna. Tuang kecap ikan, kecap manis, garam, gula, dan merica bubuk ke dalamnya.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Tumis ayam buncis daun kemangi yang lezat ini hanya memakai 15 bahan dan dalam 2 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Tumis ayam buncis daun kemangi.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tumis ayam buncis daun kemangi
- Diperlukan 400 gr ayam fillet, potong slice.
- Ambil 300 gr buncis,potong 5 cm.
- Ambil 150 gr air.
- Diperlukan 1 bawang bombay, potong kecil kecil.
- Diperlukan 5 siung bawang putih, iris tipis.
- Diperlukan 1 ruas jari jahe, iris panjang tipis spt lidi.
- Ambil 2 sdm saos tiram.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm kecap asin.
- Diperlukan 3 sdm kecap ikan.
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Diperlukan 1 genggam daun kemangi thailand.
- Diperlukan Minyak goreng untuk menumis.
- Diperlukan jika diperlukan Gula dan garam.
- Siapkan sesuai selera Kalau mau pedas, bisa ditambah cabe.
Tumis matang bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Daun kemangi digunakan untuk memberikan rasa dan aroma segar yang menggugah selera. Ciri khas resep pepes ayam kemangi yang kedua adalah terletak di bungkusnya. Setelah semua bahan dan bumbu dimasak selanjutnya dibungkus dengan daun pisang dan dikukus sampai matang.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis ayam buncis daun kemangi
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan potongan ayam, aduk sampai berubah warna..
- Masukkan semua bahan, kecuali daun kemangi. Masak sampai matang, dan buncis agak lunak. Koreksi rasanya. Masukkan daun kemangi, aduk sampai layu. Angkat, hidangkan dgn nasi hangat.
Setelah itu tambahkan ikan cakalang suwir, aduk-aduk, setelah itu masukan perasan air jeruk serta masukan daun kemangi, aduk hingga merata. Tambahkan daun kemanginya lalu aduk-aduk hingga tampak cukup layu. Angkatlah jika sudah matang & segera sajikan bersama sepiring nasi putih hangat. Lihat juga: Resep Cumi Bakar Khas Jepang. Nah, itulah resep masak cumi cumi pedas bumbu kemangi yang enaknya keterlaluan.
