Resep: Sop Buntut Anti Gagal

Posted on
{54f8e22a-b57d-46e4-8db5-e8240a32bd7f}

Sop Buntut.

Sop Buntut

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Sop Buntut yang lezat ini hanya perlu 25 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Sop Buntut.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sop Buntut

  1. Diperlukan 1.5 kg buntut sapi.
  2. Ambil 1 lt air untuk merebus.
  3. Ambil Bahan cemplungan.
  4. Diperlukan 2 buah kayu manis @10 cm.
  5. Siapkan 5 bunga lawang.
  6. Ambil 10 cengkeh.
  7. Ambil 2 btg daun bawang.
  8. Diperlukan 2 btg daun seledri.
  9. Ambil 4 bawang putih iris halus.
  10. Diperlukan 4 bawang merah iris halus.
  11. Siapkan 1/2 buah pala, geprek.
  12. Ambil 3 sdt lada bubuk.
  13. Diperlukan 2 sdm garam.
  14. Diperlukan 1 sdm kaldu bubuk.
  15. Ambil 1 sdt gula pasir.
  16. Siapkan 3 buah wortel, potong bulat sedang.
  17. Siapkan 2 buah tomat, potong sesuai selera.
  18. Siapkan 2 buah lobak, potong sedang.
  19. Ambil 1 kentang sedang, potong sedang.
  20. Ambil Bahan taburan.
  21. Diperlukan Sambal rawit & bawang.
  22. Diperlukan Irisan daun bawang dan seledri.
  23. Ambil Bawang goreng.
  24. Ambil Emping.
  25. Ambil Jeruk limau.

Cara memasak Sop Buntut

  1. Siapkan buntut sapi. Bersihkan lalu rebus hingga mendidih sebentar untuk menghilangkan kotoran dan bau. Setelah mendidih, angkat & cuc. Lalu rebus kembali dengan air mendidih. Angkat. Setelah itu presto dgn 1 ltr air, masukan semua bahan cemplungan. Presto sekitar 30 menit. Jika menggunakan panci biasa sekitar 1-1.5 jam..
  2. Setelah buntut empuk, koreksi rasa. Masukan wortel, kentang, lobak dan tomat..
  3. Sajikan dengan bahan taburan, emping, sambal dan kecap..
  4. Bahan sambal: 7 buah rawit, 1 buah bawang putih, air, garam. Direbus sebentar lalu diblender..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *