Resep: Semur daging sapi Anti Gagal

Posted on

Semur daging sapi. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.

Semur daging sapi Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Semur daging sapi yang lezat ini hanya butuh 22 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Semur daging sapi.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Semur daging sapi

  1. Siapkan 250 gr daging sapi.
  2. Ambil 1 batang sereh(kebetulan stok dirumah lagi habis).
  3. Siapkan 2 lbr daun salam.
  4. Ambil 2 lbr daun jeruk.
  5. Ambil Bawang bombay (optional).
  6. Diperlukan secukupnya Air.
  7. Siapkan 2 sdm Kecap manis.
  8. Ambil Garam.
  9. Ambil Gula.
  10. Ambil Kaldu penyedap (royco masako kaldu jamur juga boleh).
  11. Siapkan Minyak goreng.
  12. Ambil Bumbu halus:.
  13. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  14. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
  15. Ambil 1/2 ruas jahe.
  16. Siapkan 1/4 sdt lada.
  17. Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
  18. Diperlukan 1 buah cabai merah besar.
  19. Siapkan 3 buah cabai keriting.
  20. Diperlukan 2 siung bawang putih.
  21. Siapkan 3 siung bawang merah.
  22. Ambil 2 butir kemiri.

Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya.

Cara memasak Semur daging sapi

  1. Potong daging sesuai selera lalu cuci bersih..
  2. Masukan daging kewajan masukan bumbu halus aduk2 sampai bumbu tercampur dengan daging masukan serai, daun salam, daun jeruk, minyak goreng (ini tanpa menyalakan api dulu ya)..
  3. Masak daging diapi sedang saja. Ungkep selama 3 menit, aduk agar tidak gosong (diulang sampai 3 sampai 4 kali ya atau sampai daging berubah warna layu).
  4. Masukan air, aduk. Masukan garam gula dan kaldu penyedap(jangan terlalu banyak dulu ya) ungkep sampai air menyusut.
  5. Setelah menyusut masukan kecap.koreksi rasa. Aduk2 sampai air benar2 habis dan tersisa minyak serta bumbu..
  6. Selesai.. selamat mencoba.

RESEP SEMUR DAGING SAPI – Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja. Seperti yang telah dijelaskan diatas, daging sapi bisa dimasak menjadi berbagai macam jenis masakan. Kalau Anda menyukai pedas dan kuah yang lezat, semur mungkin pas untuk memenuhi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *