Yuk Kita Membuat Kwetiau Goreng Lezat

Posted on

Kwetiau Goreng.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Kwetiau Goreng yang lezat ini hanya perlu 11 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Kwetiau Goreng.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kwetiau Goreng

  1. Diperlukan 200 gr mie kwetiau kering.
  2. Diperlukan 1 ikat daun sawi (aku ambil daunnya saja).
  3. Diperlukan 150 gr daging sapi.
  4. Siapkan Air perasan jeruk nipis.
  5. Ambil 3-4 sdm kecap manis.
  6. Ambil 1,5 sdm kecap asin.
  7. Diperlukan 1 sdt kecap rasa raja (merk 58 halal) (boleh pake, boleh gak).
  8. Ambil 1/2 sdt minyak wijen.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih (cincang halus).
  10. Siapkan 4 buah cabai rawit (iris kecil-kecil).
  11. Siapkan Secukupnya garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur.

Cara memasak Kwetiau Goreng

  1. Rebus mie dalam air mendidih. Tambahkan sedikit minyak goreng. Rebus 2-3 menit. Jangan terlalu lembek. Tiriskan.
  2. Cuci bersih daging, iris tipis-tipis dan beri air perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci lagi sampai bersih..
  3. Tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan daging. Aduk terus hingga daging berubah warna..
  4. Masukkan daun sawi yang sudah dipotong-potong. Aduk rata hingga sawi agak layu.
  5. Masukkan mie kwetiau, tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen dan kecap rasa raja. Aduk rata..
  6. Tambahkan garam, gula,merica bubuk dan kaldu jamur, irisan cabai rawit. Aduk rata dan cicipi rasa sampai pas. Masak sebentar dan sajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published.