Yuk Kita Menyiapkan Lele goreng tepung crispy & sambal terong Nikmat

Posted on

Lele goreng tepung crispy & sambal terong.

Lele goreng tepung crispy & sambal terong

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Lele goreng tepung crispy & sambal terong yang lezat ini hanya butuh 16 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Lele goreng tepung crispy & sambal terong.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lele goreng tepung crispy & sambal terong

  1. Ambil Bahan untuk lele crispy:.
  2. Siapkan lele segar.
  3. Ambil 1/2 bh jeruk nipis.
  4. Siapkan sejumput merica bubuk.
  5. Siapkan sejumput garam.
  6. Diperlukan tepung bumbu crispy serbaguna(me sasa).
  7. Diperlukan bahan untuk sambal terong:.
  8. Diperlukan terong iris serong.
  9. Ambil 7 siung bawang merah.
  10. Siapkan 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1/2 bh tomat.
  12. Siapkan 10 bh cabe rawit/sesuai selera.
  13. Siapkan 3 bh cabe besar iris serong.
  14. Siapkan 1 bh terasi abc.
  15. Ambil sejumput garam.
  16. Diperlukan sejumput gula.

Cara memasak Lele goreng tepung crispy & sambal terong

  1. Bahan lele crispy: -Cuci bersih lele. lele di filet memanjang sisi kanan & kirinya tapi jangan sampai putus lalu lumuri jeruk nipis,merica,garam diamkan di lemari es bagian bawah selama 1 jam agar lele menjadi kesat & tidak amis.
  2. Baluri lele dengan tepung bumbu crispy sampai merata lalu goreng.
  3. Bahan sambal: panaskan +/- 3 sdm minyak goreng lalu masukan bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe besar,tomat,terasi masak sampai tercium bau harum terakhir masukan terong,goreng sebentar saja.
  4. Haluskan bahan sambal di cobek kecuali terong & cabe besar serong,beri sejumput garam & gula.
  5. Sajikan hangat dengan nasi putih.
  6. Semoga bermanfaat ya :).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *