Mie Goreng Indonesia.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Mie Goreng Indonesia yang lezat ini hanya memakai 23 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Mie Goreng Indonesia.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Goreng Indonesia
- Ambil 1 bgks mie telur uk. Kecil (150 gr).
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Ambil 3 bh bawang merah.
- Siapkan 2 bh bawang putih.
- Diperlukan 7 bh udang manis/ebi/kecepe.
- Ambil 7 bh cabe merah.
- Diperlukan 5 bh cabe rawit.
- Ambil Bahan pelengkap :.
- Siapkan 1 bh wortel potong serong, agak tipis.
- Ambil 25 gr tauge.
- Siapkan 1 btg daun bawang.
- Ambil 1 btg daun seledri/ daun sop.
- Siapkan 5 bh cabe merah, iris serong.
- Ambil 10 bh cabe rawit buang buntut.
- Diperlukan Secukupnya udang basah bisa diganti ayam, sosis atau tidak pakai.
- Ambil 2 btr telur.
- Diperlukan 1/4 bawang bombay, iris.
- Siapkan 2 bh bawang putih, iris.
- Diperlukan 2 bh bawang merah, iris.
- Ambil secukupnya Garam dan merica.
- Siapkan 5 sdm saos sambel.
- Diperlukan 1 sdm kecap asin.
- Diperlukan 1 sdm kecap manis.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Indonesia
- Seduh mie telur sampai setengah lembek, tiriskan.
- Panaskan wajan, tumis bawang2an sampai layu, masukkan bumbu halus, tumis lagi sampai harum dan tanak, masukkan merica aduk rata.
- Kemudian tambahkan wortel, beri sedikit air, biarkan sampai agak lembek, tambahkan saos sambel dan kecap asin, masukkan tauge aduk rata, pecahkan telur, orak arik sampai merata.
- Setelah telur matang, masukkan mie telor, beri sedikit air, aduk rata kembali, jika mie belum tanak boleh ditambahkan sedikit air, beri kecap manis, aduk rata trs hingga tanak.
- Kemudian masukkan irisan cabe merah dan cabe rawit, aduk rata kembali sampai kuah susut dan hanya basah saja atau spt tumisan.
- Setelah itu masukkan daun bawang dan daun seledri, aduk rata, koreksi rasa, matikan kompor, angkat dan sajikan.
