Tumis pokcoy / sawi daging. Apakah anda tahu perbedaan atara sawi hijau engan pokcoy? Secara sekilas memang kedua jenis sayuran ini terlihat serupa, apalagi memang Berikut kami berikan sebuah resep yang terkait dengan pembuatan pokcoy tumis daging yang sangat spesial serta bisa memenuhi selera makan anda. Tumis pokcoy juga dikenal dengan tumis sawi atau sawi sendok.
Selain dimasak tumis, pokcoy juga kerap ditambahkan pada aneka masakan chinese berkuah. Resep masakan berbahan pokcoy dan daging sapi cincang ini menawarkan kelezatan yang paling lezat. Soalnya, beberapa bumbu rempah juga digunakan pada masakan ini.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Tumis pokcoy / sawi daging yang lezat ini hanya butuh 9 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Tumis pokcoy / sawi daging.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tumis pokcoy / sawi daging
- Diperlukan Pokcoy.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 bawang bombay.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan 1 sdm Saos tiram.
- Siapkan Minyak wijen 1 sdm kalau ndak ada bisa diskip.
- Diperlukan Minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Siapkan Kalau mau pedas bisa ditambah cabe rawit.
Bahan Campuran sayur tumis pokcoy bisa menggunakan tahu putih, Tofu, udang, daging cincang, jamur, bawang putih, saos tiram, saus kepiting, daging, daging ayam, dll. Begitu juga soal rasa sensasi pedas boleh tambahkan potongan cabe rawit atau cabai merah pedas, maupun pake sambal super. Selain itu, digunakan juga pelengkap lain seperti daging ayam, bakso, dan jamur kancing. Sebenarnya, ada dua jenis capcay, yakni capcay rebus dan tumis.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis pokcoy / sawi daging
- Potong pokcoy sesuai selera.
- Cincang halus bawang putih dan iris" bawang bombay.
- Siapkan wajan, beri minyak goreng… Nyalakan kompor.
- Setelah minyak panas, masukkan bawang putih + bawang bombay, tumis hingga matang.
- Masukkan pokcoy, lada bubuk, saos tiram, minyak wijen, dan kasih sedikit air biasa, aduk" tunggu matang sebentar.
- Setelah pokcoy matang tambahkan garam dan tes rasa.
- Matikan kompor, dan tumis pokcoy siap dinikmatii.
Tumis Sawi dan Udang adalah menu pendamping yang tepat untuk berbagai sajian makan bersama keluarga. Pakcoy atau juga disebut pokcoy memiliki beberapa kandungan zat gizi yang baik untuk kesehatan. Nah, coba, deh, buat resep Pokcoy Siram Daging ini. Jangan rebus pokcoy terlalu matang agar tampilannya terlihat segar dan teksturnya masih. Saat makan malam, kurang pas kalau belum ada sayuran hijau.
